Wie haben Sie es geschafft, sich durch Ihre Ausbildungsstrategie von anderen Hotels abzuheben?
Es ist ein ständiger Prozess der Kontinuität aber auch Weiterentwicklung unseres Ausbildungsversprechens, an dem das gesamte Management teilnimmt. Immer wieder haben wir Berufe ausgebildet, welche im Ursprung sicherlich zunächst nicht mit der Hotellerie in Verbindung gebracht wurden, wie z. B. Fachinformatiker oder Elektriker, aber auch Bürokaufleute. Seit mehreren Jahren bilden wir außerdem mit unserer hoteleigenen Veranstaltungstechnik Fachkräfte für Veranstaltungstechnik aus. Wichtig ist, dass sich ein Hauptausbilder maßgeblich um die Belange der Auszubildenden kümmert.
Weiter bieten unseren Auszubildenden seit vielen Jahren Schulungs- und Lernmöglichkeiten über Azubiweb, präsentieren uns bei Messen, Schulauftritten sowie natürlich in Bewerbungsgesprächen und bieten viele Praktika an. Immer wieder geben wir auch Schulklassen im Rahmen eines Schnuppertages Einblicke in die verschiedenen Bereiche des Hotels und können so spielerisch darstellen, worauf wir Wert legen.
Häufig kommt uns zu Ohren, dass unser Haus empfohlen wurde. So haben wir derzeit zwei Auszubildende, deren Eltern bereits bei uns tätig waren. Mit Stolz können wir sagen, dass wir nach wie vor gute Bewerbungen für unsere Ausbildungsplätze erhalten und wir bisher keine Stellen unbesetzt lassen mussten.
Wie wird diese Auszeichnung denn intern und extern kommuniziert, und was erwarten Sie sich davon?
Wir haben die Urkunde vom ‚Exzellenten Ausbildungsbetrieb des Jahres’ in unserem Mitarbeiterrestaurant in unserer ‚Awards Vitrine‘ platziert und in einem unserer Townhall Meetings der Belegschaft mitgeteilt. Darüber hinaus integrieren wir das Infobanner zur Exzellenten Ausbildung in unseren E-Mails und sprechen natürlich auch auf Messen etc. über die Initiative. Wir hoffen auch weiterhin, gerade bei der Besetzung von Ausbildungsplätzen in Frankfurt als ‚bevorzugter Ausbildungsbetrieb‘ gesehen zu werden.
Gibt es konkrete Pläne, die Ausbildung weiterzuentwickeln, nachdem Sie diese Anerkennung erhalten haben?
Aktuell nicht – wir möchten aber natürlich den selbst gestellten Qualitätsanspruch halten, weiterhin junge Menschen für den Beruf begeistern und wünschen uns auch, sie an uns binden zu können.
(KAGI)
