Verbände

Vier hochkarätige Weingüter und erstklassige Kulinarik: Bei einem Burgunderfestival im neu eröffneten Restaurant Überfahrt stellten vier Weingüter an zwei Abenden ihr Repertoire vor. Begleitet wurden die edlen Tropfen von einem Gourmetmenü von Spitzenköchin Cornelia Fischer.
13.11.2024, 10:12 Uhr

Event

Burgunderfestival im Restaurant Überfahrt

13.11.2024, 10:12 Uhr

Jobbörse

Wahlen

Angela Inselkammer ist neue Vizepräsidentin des Dehoga Bundesverbandes

Am 11. November 2024 fand die Bundesdelegiertenversammlung des Dehoga Bundesverbandes statt. Dabei wurde die Präsidentin des Dehoga Bayern zur neuen stellvertretenden Präsidentin gewählt.

12.11.2024, 14:19 Uhr

HDV Herbsttagung 2024

Cyber Security trifft KI: Neue Chancen für die Hotellerie

KI-Transformation in der Hotelbranche – auf diese Thematik gingen die Teilnehmer der diesjährigen Mitgliederversammlung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) ein. Rund 140 Hoteldirektoren, Ehrenmitglieder und geladene Gäste kamen dafür vom 8. bis 10. November im Radisson Blu Hotel Mannheim zusammen.

12.11.2024, 10:33 Uhr

Wahlen

Dehoga bestätigt Zöllick an der Spitze

Die Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes hat ihr Präsidium neu gewählt. Der bisherige Präsident Guido Zöllick wurde in geheimer Abstimmung für weitere vier Jahre in seinem Amt bestätigt. Er erhielt 95 von 98 gültig abgegebenen Stimmen.

12.11.2024, 07:12 Uhr

HDV-Auszeichnung

Exzellenter Ausbildungsbetrieb 2024: große Überraschung!

Turnusmäßig wurde am vergangenen Wochenende im Rahmen der Herbsttagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) erneut der Award zum „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“ verliehen. Diesmal mit einem besonderen Highlight.

11.11.2024, 10:51 Uhr

Statement

Tarifverhandlungen in der Systemgastronomie vertagt

Nach konstruktiven Gesprächen sind die Tarifverhandlungen zwischen dem Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) und der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) vertagt worden. BdS-Hauptgeschäftsführer Markus Suchert äußert sich hierzu in einem Statement.

06.11.2024, 09:21 Uhr

Landesdelegiertenversammlung

Dehoga Bayern verabschiedet „Gastro-Agenda“ für eine zukunftssichere Branche

Mehrwertsteuererhöhung, Wochenarbeitszeit und Entbürokratisierung – diese Themen standen im Fokus der Landesdelegierten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga Bayern. Dabei haben die Delegierten eine „Gastro-Agenda“ verabschiedet. Mit dieser fordert der Verband Sofortmaßnahmen zur Rettung der Gastronomie und Hotellerie.

05.11.2024, 10:18 Uhr

Fair Job Hotels Partnertreffen 2024

„Wir schaffen beste Rahmenbedingungen“

Das Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten als atemberaubende Kulisse, rund 130 Hotel- und HR-Direktoren als Gäste – vergangene Woche kamen diese aus ganz Deutschland in der Hansestadt zum alljährlichen Partnertreffen der Fair Job Hotels e. V. zusammen, um miteinander über die Rolle und Verantwortung als Arbeitgeber zu diskutieren.

28.10.2024, 14:11 Uhr

Weltkongress der Kochverbände

Erster Österreicher ist europäischer Kochverbandschef

Noch bis zum 25. Oktober findet in Singapur der Weltkongress der Kochverbände statt. Erstmals wurde dabei nun ein österreichischer Küchenmeister zum „Continental Director Zentraleuropa“ gewählt.

23.10.2024, 07:34 Uhr