Branchenpolitik

Das Fussball-WM-Finale am 15. Juli lässt die Moskauer Hotelpreise im Schnitt um 287 Prozent steigen. Im Umkreis von fünf Kilometern zum Stadion haben nur noch neun Hotels überhaupt freie Zimmer.
04.06.2018, 09:34 Uhr

Fußballweltmeisterschaft

Moskau vervierfacht Hotelpreise

Das Fussball-WM-Finale am 15. Juli lässt die Moskauer Hotelpreise im Schnitt um 287 Prozent steigen. Im Umkreis von fünf Kilometern zum Stadion haben nur noch neun Hotels überhaupt freie Zimmer.

04.06.2018, 09:34 Uhr

Jobbörse

Umweltschutz

Die EU startet Kampf gegen Plastik

Dass Plastik für die Umwelt extrem schädlich ist, wissen wir zwar schon lang, ein EU-weites Verbot soll allerdings erst jetzt eingeführt werden. Am Montag bestätigte die EU-Kommission ihre bereits inoffiziell bekannten Pläne.

29.05.2018, 06:30 Uhr

Mitarbeiterentlohnung

Aufgedeckt: Viele Restaurants verweigern Mindestlohn

Wie Kontrollen bestätigen, möchten zahlreiche Gastronomen ihren Mitarbeitern keine 8,84 Euro/Std. zahlen. Zollamt relativiert die Missstände mit „anderen Problem-Branchen, auf die ein Auge geworfen werden müsse“.

24.05.2018, 08:25 Uhr

Ernährungsministerin nicht überzeugt

Klöckner sieht Alkohol-Mindestpreis skeptisch

Einen Mindestpreis für alkoholische Getränke nach schottischem Beispiel kann sich Ernährungsministerin Klöckner in Deutschland scheinbar nicht vorstellen.

22.05.2018, 09:24 Uhr

Umsatzpolitik

Spitzenrestaurant führt Preisstaffelung nach Wochentagen ein

Das Berliner Lokal Nobelhart & Schmutzig ist Vorreiter einer ganz neuen Preispolitik. Durch täglich unterschiedliche Menüpreise sollen von nun an Flautentage ausgeglichen werden.

14.05.2018, 07:56 Uhr

Suchtexperten fordern

Mindestpreis für Alkohol?

In Schottland wurde er bereits eingeführt, der Mindestpreis für Alkohol. Nach Ansicht von Suchtexperten wäre dieses Modell ein Vorbild für Deutschland und eine gute Möglichkeit, um den Konsum alkoholischer Getränke zu reduzieren..

08.05.2018, 08:31 Uhr

Fastfood mit Fine-Dining-Ambitionen

Strebt McDonald’s jetzt die Sternegastronomie an?

„Alles für einen Stern!“ heißt es in einer neuen Kampagne des Fastfood-Giganten im Rahmen seines Konzeptes „Restaurant der Zukunft“. Die Frage ist, ob hier ernsthaft der Michelin-Himmel ins Visier genommen wird.

30.04.2018, 08:04 Uhr

Sommertourismus in Österreich

720 Saisoniers genehmigt

Das Saisonierkontingent für den österreichischen Sommertourismus wurde im Vergleich zum Vorjahr um elf Personen reduziert. Kritik kommt prompt von der ÖHV.

27.04.2018, 06:51 Uhr

Förderung zur Selbsthilfe

30 Millionen für das Gastgewerbe

Beim Gastro-Frühling am vergangenen Montag sprach der bayerische Ministerpräsident Dr. Markus Söder vor rund 3.000 Hoteliers und Gastronomen. Dabei sicherte er zu, noch in diesem Jahr 30 Millionen Euro als direkte Förderung für kleine Wirtshäuser, Gastwirtschaften, Pensionen und Hotels zur Verfügung zu stellen.

25.04.2018, 09:38 Uhr