Branchenpolitik

Fernseh-Koch Frank Rosin nimmt einen bürokratischen Auswuchs in der Steiermark zum Anlass, um via facebook mit den deutschen Gastro-Verbänden hart ins Gericht zu gehen.
26.06.2019, 09:55 Uhr

Bürokratie-Wahnsinn

„Ökonomischer Scherbenhaufen in Deutschlands Gastronomie“

Fernseh-Koch Frank Rosin nimmt einen bürokratischen Auswuchs in der Steiermark zum Anlass, um via facebook mit den deutschen Gastro-Verbänden hart ins Gericht zu gehen.

26.06.2019, 09:55 Uhr

Jobbörse

Nichtraucher- vs. Anrainerschutz

Gastronomie ruft zum Miteinander auf

Der Nichtraucherschutz in Österreich begleitet die Gastronomie seit Jahren mit unterschiedlichen Auswirkungen, auch auf Anrainer. Gastronomievertreter und eine neue Wirteinitiative fordern jetzt eine gemeinsame Lösung.

24.06.2019, 08:03 Uhr

Absurde Gesetzeslage

Arbeitskammer verbietet Kellner-Lehrlinge

Die Wiener Wirtschafts- und Arbeitskammer untersagte einem Restaurant die Ausbildung eines Kellnerlehrlings. Der Grund: Das Lokal hat keine österreichische Küche auf der Speisekarte stehen!

12.06.2019, 11:20 Uhr

Gesetzesreform

Präzisere Angaben auf Weinetiketten verlangt

Woher ein Wein kommt und wie er somit qualitativ einzustufen ist, darüber soll künftig schon das Flaschenetikett Auskunft geben. Geplant ist eine Reform des Weingesetzes.

30.05.2019, 07:04 Uhr

DON‘T SMOKE

Neuer Anlauf für Gastro-Rauchverbot

Die Wiener Ärztekammer sieht durch die politischen Umbrüche der letzten Tage in Österreich doch noch die Chance, ein absolutes Rauchverbot in der Gastronomie durchzusetzen.

24.05.2019, 09:26 Uhr

Konzept der SPD

Mehrwertsteuersenkung für Hotellerie bald abgeschafft?

Die Sozialdemokraten planen die Einführung einer Grundrente. Um diese zu finanzieren, soll der reduzierte Mehrwertsteuersatz für die Hotellerie rückgängig gemacht werden. Der DEHOGA hat bereits reagiert.

22.05.2019, 08:58 Uhr

Unterstützung der Gastwirte

Modernisierungsprogramm für Gaststätten beginnt

Das neue Förderprogramm soll die Finanzkraft von Bayerns Gaststätten stärken und damit zu einer lebendigen Wirtshauskultur beitragen. Seit 17. Mai 2019 ist die Online-Antragstellung freigeschaltet.

17.05.2019, 08:56 Uhr

Heftige Diskussionen

Azubi-Mindestlohn wird zum Politikum

Sollen Köche in der Ausbildung mehr Geld erhalten? Während der Dehoga dadurch viele Betriebe in ernsthafter Gefahr sieht, gehen der NGG die Vorschläge der Bundesregierung nicht weit genug.

16.05.2019, 07:57 Uhr

Lebensmittelkennzeichnung

Es geht um die (Tofu)Wurst

Demnächst entscheidet das EU-Parlament darüber, ob Fleischersatzprodukte weiterhin als „Wurst“ und „Burger“ bezeichnet werden dürfen. ProVeg startet jetzt eine Petition, um das drohende Verbot zu verhindern.

15.05.2019, 08:11 Uhr