Branchenpolitik

Vom Dehoga initiiert, vom Wirtschaftsministerium gefördert: Die kostenfreie Potential- und Schwachstellenanalyse für kleinere gastgewerbliche Betriebe wird aufgrund der hohen Nachfrage bis ins Jahr 2020 fortgesetzt.
25.07.2019, 08:46 Uhr

Kostenlose Potenzialanalysen

Staat investiert 270.000 Euro in Gastro-Beratung

25.07.2019, 08:46 Uhr

Jobbörse

Umfrage

74 Prozent aller Gäste bestehen auf kostenloses Wasser

Eine aktuelle Umfrage hat ergeben, dass mehr als 74 Prozent aller Restaurantgäste erwarten, dass ihnen kostenlos ein Glas Leitungswasser zur Verfügung gestellt wird. Hintergrund der Analyse ist eine neue Trinkwasserrichtlinie der EU.

23.07.2019, 10:59 Uhr

Rechtslage

Urteil: Baulärm vor Hotel mindert Reisepreis um 50 Prozent

Nach tagelangem Baulärm kann Reisenden eine Entschädigung und eine deutliche Minderung des Reisepreises zustehen, wie ein aktuelles Urteil des Frankfurter Landgerichts nun zeigt. Sogar bis zu 65 Prozent Nachlass sind möglich.

22.07.2019, 11:15 Uhr

Steuergelder

Sternekoch fordert Subventionen für Spitzengastronomie

Der Hamburger Sternekoch Kevin Fehling sowie Kochbuchautor und TV-Liebling Tim Mälzer möchten die Sterneküche subventionieren lassen. Dieser Vorschlag löste Verärgerung und Unverständnis in den sozialen Medien aus.

22.07.2019, 08:40 Uhr

Verstöße gegen Registrierungspflicht

Erste Anhörungsverfahren gegen Vermietungsplattformen

In Hamburg müssen private Anbieter ihre Urlaubsdomizile mittlerweile registrieren lassen. Jetzt wurden erste Verstöße verzeichnet und Anhörungsverfahren gegen acht Internetplattformen eröffnet. Mögliche Höchststrafe: 500.000 Euro.

16.07.2019, 12:10 Uhr

Politik

SPD fordert mehr Engagement für das Gastgewerbe

Schleswig-Holstein wird als Urlaubsziel immer beliebter. Personal in Hotellerie und Gastronomie fehlt aber zunehmend. Eine gesetzliche Mindestausbildungsvergütung könnte eine Maßnahme sein.

15.07.2019, 07:26 Uhr

Verbraucherschutz

Airbnb knickt vor EU-Vorgaben ein

Das Wohnungsvermittler-Unternehmen Airbnb folgt nun der Vorgabe europäischer Verbaucherschützer, seine Angebote transparenter zu machen. Auch eine potenzielle Klage gegen die Gastgeber ist jetzt gewährleistet.

12.07.2019, 07:55 Uhr

Machtpoker unter Machos

Arbeitsagentur will Holsboer feuern

Die frühere Hauptgeschäftsführerin des Bundesverbands der Systemgastronomie, Valerie Holsboer, ist das erste weibliche Vorstandsmitglied der Arbeitsagentur. Die Herren des Verwaltungsrats wollen jetzt ihren Stuhl räumen.

11.07.2019, 12:09 Uhr

Bürokratieabbau

DTV drängt auf Abschaffung des Meldescheins

Um die Bürokratie abzubauen und einer zu langen Datenspeicherung entgegenzutreten, forderten die Grünen dieser Tage die Aufhebung der Meldepflicht. Jetzt erhalten sie Rückendeckung vom Deutschen Tourismusverband.

11.07.2019, 07:50 Uhr