Branchenpolitik

Parteichef Steffen Große verweist auf 56 Dokumentationspflichten, für die Gastronomiebetriebe pro Woche ganze 13 Stunden aufwenden müssten. Dies soll sich nach den Wünschen der Partei nun möglichst schnell ändern.
31.01.2019, 09:55 Uhr

Branchenpolitik

Freie Wähler wollen Gastronomie entbürokratisieren

31.01.2019, 09:55 Uhr

Jobbörse

Neue Vorschrift?

Handelsverband fordert Herkunftsbezeichnung auch für die Gastronomie

Der österreichische Lebensmitteleinzelhandel zeigt sich über eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung bei Lebensmitteln gesprächsbereit. Allerdings sollte selbiges auch in der Gastronomie gelten.

30.01.2019, 10:03 Uhr

EU-Politik & Gastronomie

Restaurantketten zittern vor Brexit

Die Chefs führender britischer Supermärkte und Restaurantketten haben dieser Tage eindringlich vor Lebensmittelknappheiten im Fall eines Brexits ohne Abkommen gewarnt.

29.01.2019, 09:21 Uhr

Gastgewerbe vs. Gewerkschaft

Streit um flexiblere Arbeitszeiten wird hitziger

Nach den Äußerungen des Gewerkschaftsbundes, dass sich Hubert Aiwanger mit seiner Forderung nach flexibleren Arbeitszeiten „im Irrflug“ befände, bezieht der DEHOGA Bayern noch etwas deutlicher Stellung zu diesem Thema.

25.01.2019, 11:09 Uhr

Nährwert-Transparenz

Wie Brauereien jetzt das Bierbauch-Klischee kippen wollen

Die Bierbrauer möchten zukünftig offen auf dem Flaschenetikett über Nährwerte informieren und drängen die Wein- und Spirituosenbranche, ihrem Beispiel zu folgen. Doch dieser scheint das Ganze gar nicht zu gefallen.

21.01.2019, 09:05 Uhr

Europapolitik

Hotelverband fordert flexiblere Visa-Konditionen

Anlässlich der derzeitigen Trilog-Verhandlung von Europäischem Parlament, Rat und Kommission zur Modernisierung des Visakodex spricht sich der Hotelverband Deutschland für eine stärkere Berücksichtigung touristischer Belange aus.

17.01.2019, 12:26 Uhr

Attraktivierungsmaßnahmen

Neue Förderaktion für Wirte

Das Land Niederösterreich unterstützt Gastronomen bei Investitionen in ihren Betrieb. Bis zu 20 Prozent der entstehenden Kosten können dabei übernommen werden.

16.01.2019, 09:40 Uhr

„Shutdown“-Catering

Donald Trump catert für Football-Team

Vom US-Präsident zum Caterer: Trump hat wegen des Haushaltsstreits in die eigene Tasche gegriffen und eine ganze Mannschaft mit Pizza, Pommes & „Hamberdern“ bewirtet – vermutlich eine seltene Spezies des gemeinen „Hamburgers“.

15.01.2019, 15:00 Uhr

Foodwatch-Initiative

„Hygiene-Pranger“ zum Mitmachen schockiert Gastronomen

Ab sofort kann jeder User über die Foodwatch-Plattform „Topf Secret“ Behördeninformationen über Lebensmittelkontrollen und Hygienemängel von Restaurants einholen. Seitens des Gastgewerbes kommt scharfe Kritik.

14.01.2019, 14:39 Uhr