Branchenpolitik

Demnächst entscheidet das EU-Parlament darüber, ob Fleischersatzprodukte weiterhin als „Wurst“ und „Burger“ bezeichnet werden dürfen. ProVeg startet jetzt eine Petition, um das drohende Verbot zu verhindern.
15.05.2019, 08:11 Uhr

Lebensmittelkennzeichnung

Es geht um die (Tofu)Wurst

15.05.2019, 08:11 Uhr

Jobbörse

Marketing-Strategie

Österreich soll Kulinarik-Destination Europas werden

Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger und die Leiterin des Netzwerks Kulinarik, Christina Mutenthaler, präsentieren eine Strategie zur Vernetzung bestehender Kulinarik-Initiativen.

13.05.2019, 07:04 Uhr

Gemeinschaftsverpflegung

Eine Mindestquote für Bio-Lebensmittel in Kantinen?

Die Grünen im bayerischen Landtag machen sich für eine bewusstere Ernährung in Schulen und Kantinen stark. Damit soll auch der ökologische Anbau gefördert werden. Kopenhagen ist dafür ein Beispiel.

10.05.2019, 08:44 Uhr

Diskussion

AfD-Verbot in Restaurants?

Die Ablehnung eines Berliner Restaurants, AfD-Mitglieder zu bewirten, hat in den letzten Tagen für gehörigen Zündstoff im Internet gesorgt. Jetzt nimmt auch der Dehoga zu diesem Vorfall Stellung.

10.05.2019, 08:27 Uhr

Kriminalität

Betrugswelle bei Ferienwohnungen

Viele Urlauber buchen ihre Unterkünfte nicht über offizielle Hotelplattformen, sondern bei privaten Anbietern im Internet. Doch Verbraucherzentralen wie auch Landeskriminalämter warnen vor einer Betrugswelle.

09.05.2019, 07:17 Uhr

Massenprotest

3.000 Wirte nehmen die Politiker in die Mangel

Auf dem Stuttgarter Frühlingsfest zogen mehrere Tausend Gastwirte mit der Politik ins Gericht. Ihre Forderungen: Mehr Verständnis für die Branche und weniger bürokratische Hürden.

07.05.2019, 10:35 Uhr

Kommentar

Verkehrspolitik auf dem Rücken der Wirte?

In Wien wird gerade ein neuer Radweg auf der Linken Wienzeile geplant – auf Kosten etlicher Gastronomen, deren Schanigärten dafür ersatzlos weichen müssen.

06.05.2019, 11:05 Uhr

Bürokratieabbau

Tourismusbranche fordert flexiblere Arbeitszeiten

Die Bundesregierung hat nun die Eckpunkte einer neuen Tourismusstrategie vorgelegt. Was genau passieren soll, ist noch unklar, doch die Branche selbst hat bereits ganz klare Vorstellungen.

06.05.2019, 07:54 Uhr

Politik & Verbraucherschutz

FDP-Politiker unterstützen Herkunftskennzeichnung von Gastrogeflügel

Zahlreiche hochrangige FDP-Vertreter haben beim Bundesparteitag den Stand der Geflügelwirtschaft besucht, sich über das Thema informiert und Unterstützung für die Forderung nach Kennzeichnungen in der Gastrobranche signalisiert.

03.05.2019, 07:07 Uhr