Branchenpolitik

Zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen hat Julia Klöckner eine umfassende Strategie ausgearbeitet. Diese sieht auch vor, Restaurants freiwillig zu „passenden Portionsgrößen“ zu bewegen. Die Grünen fordern ein „Anti-Wegwerf-Gesetz“.

Die Regierung in Baden-Württemberg will schärfer gegen illegale Wohnungsvermietungen vorgehen und bereitet eine entsprechende Gesetzesvorlage vor. Dabei hat man die jünste Gerichtsentscheidung in Bayern im Visier. 

Die Forderungen nach Bürokratieabbau zeigen Wirkung: Die deutsche Bundesregierung will jetzt digitale Meldescheine in der Hotellerie einführen. Das „papierhafte“ Verfahren soll daneben weiter bestehen bleiben, heißt es dazu in Berlin.

Harald Mahrer, Präsident der Österreichischen Wirtschaftskammer, sieht beim vorliegenden Modell Arbeitsplätze und Geschäftsmodelle bedroht. Aktuell würde man Äpfel mit Birnen vergleichen.

Die steigenden Besucherzahlen in Berlin sorgen für ein blühendes Gastgewerbe. Doch Politiker der Linken sprechen sich nun gegen die weitere Bewerbung der Hauptstadt aus, um keinen zweiten „Ballermann“ zu schaffen. 

Die Hotelstars Union legt einen neuen Klassifizierungskatalog für europäische Gästehäuser vor. Neben Service und Ausstattung werden zukünftig auch zeitgemäßere Anforderungen für die Hoteliers wichtig werden. 

Auch Gastronomen, die im Internet einkaufen oder online auf ihr Konto zugreifen, müssen sich ab dem 14. September 2019 auf Änderungen einstellen. Unter anderem werden die gedruckten Listen mit TANs abgeschafft. 

Eine Kurtaxe gibt es schon länger. Jetzt folgt der „Gästebeitrag“. Kommunen sollen dadurch mehr Geld für weitere touristische Investitionen erhalten. Gegenstimmen kamen unter anderem aus dem Hotel-Gewerbe.