Politik

Ein Koch und eine Köchin bei der Arbeit in der Küche
Für die „Zukunft für das bayerische Gastgewerbe“ und die gleichnamige Kampagne bietet der DEHOGA Bayern nun sogenannte Blitzlichtberatungen an. Dies sind Momentaufnahmen zur Potential- und Schwachstellenanalyse von klein- und mittelständischen Unternehmen des Gastgewerbes.
06.04.2018, 07:27 Uhr
„Zukunft für das bayerische Gastgewerbe“

Kostenlose Beratung für Gastrobetriebe

Für die „Zukunft für das bayerische Gastgewerbe“ und die gleichnamige Kampagne bietet der DEHOGA Bayern nun sogenannte Blitzlichtberatungen an. Dies sind Momentaufnahmen zur Potential- und Schwachstellenanalyse von klein- und mittelständischen Unternehmen des Gastgewerbes.
06.04.2018, 07:27 Uhr
Jobbörse
Eine hübsche Innenstadt mit einem Restaurant
Bundesweiter Vergleich
Bundesweiter Vergleich

Miete und Sondergebühren für Gastronomen

Ein gastronomischer Betrieb, beispielsweise ein Café, hat zahlreiche Kostenpunkte. Nicht die geringsten sind Ladenmiete und Sondernutzungsgebühren. Netzsieger hat diese beiden Punkte nun in den 20 größten deutschen Städten miteinander verglichen.
05.04.2018, 11:21 Uhr
Eine Frau die einige Würfelzuckerstücke in den Händen hält
Kampf gegen Übergewicht
Kampf gegen Übergewicht

NGG lehnt Zuckersteuer ab

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) lehnt eine Forderung nach einer sogenannten „Zuckersteuer“ auf Getränke, Süßwaren und andere zuckerhaltige Lebensmittel weiterhin ab.
05.04.2018, 07:52 Uhr
Zwei rauchende Zigaretten in einem Aschenbecher neben dem zwei Gläser Bier stehen
„Don‘t smoke“
„Don‘t smoke“

Knapp 600.000 Unterschriften für rauchfreie Gastronomie

In Österreich ist die Eintragungsfrist zum Start eines Volksbegehrens für ein allgemeines Gastronomie-Rauchverbot zu Ende gegangen. Die Initiatoren zeigen sich sehr zufrieden.
04.04.2018, 10:18 Uhr
Ein Glas mit frischem Wasser
Rechtslage im Restaurant
Rechtslage im Restaurant

Steht jedem Gast ein Glas Wasser zu?

Immer wieder wird diskutiert, ob der Kellner verpflichtet ist, dem Gast auf Wunsch ein kostenloses Glas Leitungswasser zu bringen. Rechtsanwältin Sylvia Kaufhold klärt auf.
29.03.2018, 07:13 Uhr
Ein schweizer Fußballfan beim Jubeln
Fußball-WM 2018
Fußball-WM 2018

OK für Public Viewing in Basel

Damit das größte Fußballfest der Welt gebührend gefeiert werden kann, dürfen Live-Übertragungen auch im Außenbereich von Restaurants, Bars und Cafés in Basel gezeigt werden.
29.03.2018, 06:57 Uhr
Zwei Eies mit der us-amerikanischen Flagge darauf
Süßigkeitenkrieg in Amerika
Süßigkeitenkrieg in Amerika

„Zu gefährlich!“ – USA verbieten Überraschungseier

US-Gesetze aus dem Jahre 1938 untersagen Süßigkeiten mit nicht essbaren Inhalten. Die Folge: gnadenloser Grenzschmuggel mit Ferreros Ü-Eiern und die Aktivistenkampagne „Free the Egg!“
28.03.2018, 08:36 Uhr
Eine Metzgereifachverkäuferin bei der Arbeit
Verbraucherschutz
Verbraucherschutz

Gesetzliche Fleischkennzeichnung gefordert

Die meisten deutschen Supermärkte und Erzeugerverbände für Schwein und Geflügel wünschen sich eine klare und verpflichtende Kennzeichnung, aus welcher Tierhaltung das Fleisch stammt.
28.03.2018, 07:38 Uhr
Eine Hand hält in einem Supermarkt ein Schild hoch auf dem die Lebensmittelampel zu sehen ist. Rot für hoch, gelb für mittel und grün für niedrig
Verbraucherschutz
Verbraucherschutz

Ministerium lehnt Lebensmittelampel ab

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat sich deutlich gegen eine Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel in den Ampelfarben Rot, Gelb und Grün ausgesprochen.
27.03.2018, 08:28 Uhr