Politik

Fernseh-Koch Frank Rosin nimmt einen bürokratischen Auswuchs in der Steiermark zum Anlass, um via facebook mit den deutschen Gastro-Verbänden hart ins Gericht zu gehen.
26.06.2019, 09:55 Uhr

Bürokratie-Wahnsinn

„Ökonomischer Scherbenhaufen in Deutschlands Gastronomie“

Fernseh-Koch Frank Rosin nimmt einen bürokratischen Auswuchs in der Steiermark zum Anlass, um via facebook mit den deutschen Gastro-Verbänden hart ins Gericht zu gehen.

26.06.2019, 09:55 Uhr

Jobbörse

Nichtraucher- vs. Anrainerschutz

Gastronomie ruft zum Miteinander auf

Der Nichtraucherschutz in Österreich begleitet die Gastronomie seit Jahren mit unterschiedlichen Auswirkungen, auch auf Anrainer. Gastronomievertreter und eine neue Wirteinitiative fordern jetzt eine gemeinsame Lösung.

24.06.2019, 08:03 Uhr

Gerichtsbeschluss

In Österreichs Restaurants darf weitergeraucht werden

Der Verfassungsgerichtshof hat einen Antrag der Wiener Landesregierung abgewiesen. Gäste in österreichischen Gaststätten dürfen also weiterrauchen. Vorerst noch.

19.06.2019, 07:13 Uhr

HotellerieSuisse

Faktor Mensch weiterhin entscheidend

Mit Zielen für die nächste Legislaturperiode, einer Hotelklassifikation, die den Marktbedürfnissen angepasst wird, und einem neuen Marktauftritt will HotellerieSuisse gerüstet in die Zukunft gehen.

19.06.2019, 06:09 Uhr

Rauchverbot

Wirte brauchen Rechtssicherheit!

Nach dem voraussichtlichen Aus für den blauen Dunst in Österreichs Gastronomie fordern Branchenvertreter, dass Investitionen den Wirten abgegolten werden müssen.

18.06.2019, 08:03 Uhr

Urteil

Wende beim Hygienepranger: Gericht gibt Gastronomen recht

Das Verwaltungsgericht Ansbach hat sich beim Streit um den Hygienepranger auf die Seite eines Hotelbetriebs gestellt. Den Richtern zufolge dürften Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen so nicht im Internet veröffentlicht werden.

17.06.2019, 07:47 Uhr

Hotelkongress 2019

IHA fordert gesetzliches Verbot von Bestpreisklauseln in Deutschland

Auf dem Hotelkongress des Hotelverbandes Deutschland sollte es vor allem um Digitalisierung gehen. Überschattet wurde er aber durch das kurz zuvor gefallene Urteil am Oberlandesgericht Düsseldorf.

14.06.2019, 08:59 Uhr

Mitarbeitersicherheit

Neues Gesetz sieht Panikknopf für Zimmermädchen vor

Die USA nehmen eine Vorreiter-Rolle ein, was die Sicherheit von Hotelmitarbeitern anbelangt: Reinigungskräfte werden mit einem Panikknopf ausgestattet, um sexuelle Übergriffe zu verhindern. Marriot und Hilton könnten bald folgen.

13.06.2019, 08:43 Uhr

Absurde Gesetzeslage

Arbeitskammer verbietet Kellner-Lehrlinge

Die Wiener Wirtschafts- und Arbeitskammer untersagte einem Restaurant die Ausbildung eines Kellnerlehrlings. Der Grund: Das Lokal hat keine österreichische Küche auf der Speisekarte stehen!

12.06.2019, 11:20 Uhr