Politik

Hotels sind bei Cyberangriffen auch auf die Informationsbereitschaft ihrer Technologiepartner angewiesen. Die HSMA Deutschland fordert deshalb klare Meldeprozesse und mehr Transparenz bei Sicherheitsvorfällen. Hoteliers sollten zudem ihre IT-Verträge und internen Notfallabläufe überprüfen.
16.10.2026, 12:04 Uhr

Digitale Sicherheit im Gastgewerbe

HSMA fordert mehr Transparenz bei Cyberangriffen

16.10.2026, 12:04 Uhr

Jobbörse

Engagement

Pink October: So engagieren sich Hotels gegen Krebs

Im Brustkrebsmonat Oktober machen sich Hotels und Gastronomiebetriebe mit Spendenaktionen und Präventionsangeboten gegen die Krankheit stark. Die MGallery Collection setzt auf Aufklärung und Wellness, das Gastwerk Hotel Hamburg sammelt mit eigens kreierten Drinks Geld für eine lokale Stiftung. Die Initiativen zeigen, wie Gastgeber gesellschaftliche Verantwortung in den Betriebsalltag integrieren können.

16.10.2026, 10:58 Uhr

Rechtsstreit um Wiesn-Zelte

Wiesn-Zeltvergabe: Gericht bestätigt bisherige Praxis

Die Vergabe der Schottenhamel-Festhalle und des Paulaner-Festzelts für das Oktoberfest 2026 war rechtmäßig. Das Bayerische Oberste Landesgericht hat den Antrag eines unterlegenen Festwirts zurückgewiesen. Eine europaweite Ausschreibung der Großzelte ist damit vorerst nicht erforderlich.

16.10.2026, 08:29 Uhr

Jubiläum

Leaders Club feiert 25 Jahre Gastro-Netzwerk

Seit 2001 vernetzt der Leaders Club Deutschland Gastronomen, Unternehmer und Branchenexperten. Inzwischen zählt das Netzwerk mehr als 450 Mitglieder aus über 230 Unternehmen. Zum 25-jährigen Bestehen richtet sich der Blick auch auf die nächste Generation und neue Impulse für die Hospitality-Branche.

15.10.2026, 10:24 Uhr

Branchentreffen

JRE-Köche treffen sich auf der Planai

Rund 80 Köche und Branchenpartner kamen zur Jahresversammlung der Jeunes Restaurateurs Österreich auf der Kessleralm in Schladming-Dachstein zusammen. Regionale Spezialitäten wie Miasl und Ennstaler Steirerkas standen dabei im Mittelpunkt.

14.10.2026, 14:05 Uhr

Beschluss

Zuckersteuer: Koalition einigt sich auf Abgabe

Union und SPD haben ihren Streit über eine Steuer auf stark gezuckerte Getränke beigelegt. Ab Juli 2027 sollen gestaffelte Steuersätze gelten. Für kleinere Hersteller sind Ausnahmen vorgesehen. Auch für Gastronomie und Getränkeanbieter könnte die Neuregelung relevant werden.

14.10.2026, 06:03 Uhr

Steuerpolitik

Dehoga: Mehrwertsteuersenkung verhinderte Insolvenzen

Die dauerhafte Mehrwertsteuersenkung auf Speisen hat nach Einschätzung des sächsischen Dehoga-Geschäftsführers Axel Klein zahlreiche Gastronomiebetriebe vor dem Aus bewahrt. Angesichts steigender Personal- und Lebensmittelkosten bleibe die Entlastung jedoch begrenzt.

13.10.2026, 10:00 Uhr

Innenstadt im Wandel

Deutschlandstudie: Gastronomie wird für Innenstädte immer wichtiger

Die aktuellen Ergebnisse der Deutschlandstudie Innenstadt 2026/27 zeigen: Menschen wollen ihre Stadtzentren weiterhin besuchen – und erwarten dort längst mehr als Einkaufsmöglichkeiten. Gastronomie, Begegnung und Aufenthaltsqualität gewinnen an Bedeutung.

08.10.2026, 10:24 Uhr

Steuerpolitik

Alkoholsteuer vor Erhöhung: Bundestag berät über 20 Prozent

Die Bundesregierung will die Alkoholsteuer sowie weitere Verbrauchsteuern auf alkoholische Getränke anheben. Am 12. Oktober steht dazu eine öffentliche Anhörung im Haushaltsausschuss des Bundestags an. Für Hotellerie und Gastronomie könnte die geplante Erhöhung höhere Einkaufskosten bedeuten.

06.10.2026, 08:24 Uhr