Premiere: 10 Hospitality-Verbände auf dem „Branchentag der Profis“
Mit dabei sind die Top-Verbände der Hospitality-Branche in Deutschland: Dehoga Baden-Württemberg, Denkfabrik Zukunft der Gastwelt, Deutsche Barkeeper-Union, Fair Job Hotels, Frauennetzwerk Foodservice, Hoteldirektorenvereinigung Deutschland, Institute of Culinary Art, Leaders Club Deutschland, Selektion Deutscher Luxushotels und Verband der Köche Deutschlands.
Als Vertreter der Politik nimmt Dieter Janecek MdB, neu ernannter Koordinator der Bundesregierung für die maritime Wirtschaft und Tourismus, als Sprecher teil.
Das Programm: „Was die Branche bewegt – Themen der Profis“
Am 25. März 2023 erwartet die Teilnehmer ein umfangreiches Tagungsprogramm. Die Branchentag-Partner präsentieren sich und Themen der Branche in Vorträgen, Interviews, Podiumsdiskussionen und Keynotes.
Unter anderem spricht die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland mit Dieter Janecek darüber, wie die Politik die Hospitality-Industrie unterstützen kann.
Des Weiteren wird die Fraunhofer-Studie „360 Grad Gastwelt“ von der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt vorgestellt, das Thema „Wie geht Hidden-Luxus heute“ von der Selektion Deutscher Luxushotels beleuchtet und der Verband der Köche Deutschland setzt sich mit Inklusion und Integration als Konzept gegen den Fachkräftemangel auseinander.
„Wir möchten gemeinsam ein Zeichen setzen“
Die Idee hinter dem bis dato einmaligen Branchenevent: Solidarität zeigen und für die Hospitality-Branche als attraktiven Arbeits- und Ausbildungsplatz werben.
„Wir möchten gemeinsam ein Zeichen setzen, um unsere Branche für Mitarbeiter sowie junge Talente wieder interessant zu machen“, kommentiert Jürgen Gangl, 1. Vorsitzender der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV), die Erstauflage des Branchentags.
Weiter erläutert er: „Die Krisenjahre haben einmal mehr gezeigt, wie wichtig es ist, als Branche geschlossen aufzutreten. Mit dem ‚Branchentag der Profis‘ präsentieren wir uns als starke Allianz. Ein inspirierender Auftritt für die Gastwelt in Deutschland.“
