Leute
In Saarbrücken wurde es „blutig“: Sternekoch Klaus Erfort musste sich vor seinem Restaurant mit dem heftigen Protest der Tierschutzaktivisten von PETA auseinandersetzen – und alles nur wegen einer beliebten Delikatesse.
08.12.2016, 14:51 Uhr
08.12.2016, 14:51 Uhr
Demonstration
Blutiger Protest von Tierschützern gegen Sternekoch Klaus Erfort
In Saarbrücken wurde es „blutig“: Sternekoch Klaus Erfort musste sich vor seinem Restaurant mit dem heftigen Protest der Tierschutzaktivisten von PETA auseinandersetzen – und alles nur wegen einer beliebten Delikatesse.
08.12.2016, 14:51 Uhr
Gewalt
Gewalt
Hungrige Gäste verprügeln Servicepersonal
Im beschaulichen Westerwälder Kurort Bad Marienberg riss mehreren Restaurantgästen auf einer Geburtstagsfeier der Geduldsfaden – zum körperlichen Leidwesen des Servicepersonals.
06.12.2016, 14:41 Uhr
Besitzerwechsel
Besitzerwechsel
Gastwirt kauft Inzest-Haus
Der Fall um den österreichischen Inzesttäter Josef Fritzl erschütterte 2008 die Öffentlichkeit. Jetzt hat ein Gastronom das Haus gekauft, in dem Fritzl seine eigene Tochter 24 Jahre lang gefangen hielt und missbrauchte.
06.12.2016, 13:54 Uhr
Gerüchte
Gerüchte
Warum ging der Starbucks-Chef?
Howard Schultz, der Vorstandschef von Starbucks, räumte Ende letzter Woche seinen Posten. Prompt kursieren Gerüchte über seine Gründe. Welche Rolle spielte Donald Trump?
04.12.2016, 13:15 Uhr
Marvin Böhm
Marvin Böhm
Training für die Koch-Weltmeisterschaften
Ende Januar 2017 tritt Spitzenkoch Marvin Böhm im Finale des internationalen Kochwettbewerbs Bocuse d’Or in Lyon an. Nun trainiert er in einer „Kochbox“ im Metro-Großmarkt Braunschweig.
23.11.2016, 10:29 Uhr
Pachtvertrag
Pachtvertrag
Christian Schottenhamel macht das Rennen: Wiesn-Wirt übernimmt Nockherberg
Wenn der Politikprominenz im kommenden Jahr auf dem Nockherberg wieder spöttisch der Spiegel vorgehalten wird, heißt der neue Gastgeber des Spektakels Christian Schottenhamel. Der Münchner Wirt übernimmt die berühmte Brauereigaststätte.
22.11.2016, 15:53 Uhr
Abstimmung
Abstimmung
Neuer DEHOGA Präsident Guido Zöllick
Mit 90 von insgesamt 116 gültigen Stimmen hat Guido Zöllick das Rennen um die Präsidentschaft des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) gewonnen. Der 46-Jährige setzte sich gegen Gereon Haumann (26 Stimmen) durch.
21.11.2016, 15:28 Uhr
Promis
Promis
Wenn Fußballer zu Hoteliers werden
Christiano Ronaldo ist nicht nur einer der besten Fußballer der Welt, sondern auch Hotelier. An kaum einem Sportler scheiden sich die Geister so extrem, wie die dem 31-jährigen Portugiesen. Kein Wunder, dass auch in seinem Hotel so manches anders ist.
20.11.2016, 10:14 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Aramark – National Chef of the Year 2016 gekürt
Beim zweiten nationalen Chefs`Cup in Berlin am 3. November traten sechs Aramark-Köche gegen einander an. Mit seiner Handwerklichkeit und Kreativität konnte Stefan Schmitt die Jury um Drei-Sterne-Koch Harald-Wohlfahrt und Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann überzeugen.
08.11.2016, 14:56 Uhr
