Panorama
Der Spitzenkoch Heinz Winkler ist tot. Der 73-Jährige ist nach kurzer schwerer Krankheit am Freitag gestorben, hieß es am Samstag auf der Homepage der „Residenz Heinz Winkler“ in Aschau im Chiemgau.
31.10.2022, 07:52 Uhr
31.10.2022, 07:52 Uhr
Todesfall
Aschau trauert um Heinz Winkler
Der Spitzenkoch Heinz Winkler ist tot. Der 73-Jährige ist nach kurzer schwerer Krankheit am Freitag gestorben, hieß es am Samstag auf der Homepage der „Residenz Heinz Winkler“ in Aschau im Chiemgau.
31.10.2022, 07:52 Uhr
Auftakt
Auftakt
eat! berlin bringt die Stadt zum Kochen
Zur Eröffnung der elften Ausgabe des Feinschmeckerevents wurden am Donnerstagabend 150 Gäste vom Staatssekretär für Wirtschaft, Michael Biel, begrüßt. Noch bis zum 6. November zelebrieren mehr als 80 Spitzenköche kulinarische Hochgenüsse.
28.10.2022, 07:56 Uhr
Gerichtsurteil
Gerichtsurteil
Schuhbeck-Prozess: Das Urteil ist gefallen
Er habe Angst vor dem Gefängnis, hatte Alfons Schuhbeck vor Gericht gesagt. Das half ihm als Verteidigung wenig. Jetzt steht das Urteil gegen den Spitzenkoch fest.
27.10.2022, 14:13 Uhr
Aktueller Prozess
Aktueller Prozess
Muss Schuhbeck ins Gefängnis?
Die Staatsanwaltschaft fordert eine Freiheitsstrafe. Schubecks Anwälte plädieren auf eine mildere Strafe. Das Urteil wird noch für Donnerstagnachmittag erwartet. Kommt der Koch mit einem blauen Auge davon?
27.10.2022, 12:32 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Gastro Trend Awards: Finalisten stehen fest
Sie haben es ins Finale geschafft: Fünf junge Frauen und Männer werden ihr Talent am 31. Oktober im Gesellschaftshaus im Frankfurter Palmengarten unter Beweis stellen und 250 geladenen Gästen einen von ihnen kreierten Gang eines Fünf-Gänge-Menüs servieren.
27.10.2022, 09:00 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Chef Balfegó: Das ist der Sieger
Am 24. Oktober 2022 fand das Finale des spanischen Kochwettbewerbs „Chef Balfegó“ statt. Zum ersten Mal durften neben den spanischen Finalisten auch ein Koch aus Deutschland und Italien antreten.
27.10.2022, 08:45 Uhr
Zertifizierung
Zertifizierung
Das sind die „Restaurants from Spain“
Beim Finale des Wettbewerbs „Koch des Jahres“ am 17. Oktober in Bonn bekamen zwei Restaurants aus Berlin und Erfurt das Gütesiegel „Restaurants from Spain“ verliehen.
27.10.2022, 07:49 Uhr
Ausstellung
Ausstellung
ZHAW und Food Campus Berlin gemeinsam auf der Berlin Science Week
Auf dem diesjährigen internationalen Festival der Berlin Science Week gestalten die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaft (ZHAW) und der Food Campus Berlin im Museum für Naturkunde Berlin gemeinschaftlich ein interaktives Exponat rund um die Themen „Zukunft der Ernährung“, „Planetary Health“ und „Regenerative Food“.
26.10.2022, 11:27 Uhr
TV-Tipp
TV-Tipp
Monstermäßiges Kochspektakel mit Steffen Henssler
Es ist flauschig, blau und hat eine Schwäche für Cookies. Jetzt schwingt das Krümelmonster selbst den Kochlöffel. Für die neue Kinderkochshow von RTL kocht und backt es zusammen mit Steffen Henssler.
26.10.2022, 08:23 Uhr
