Panorama

Herr Ober, das Schnitzel riecht ja nach Schnaps! Ober tritt drei Schritte zurück: Immer noch?
Manche Gäste haben aber auch wirklich an allem etwas auszusetzen! Jetzt gibt es schon eine „Fahne“ gratis und nun ist es auch nicht recht! Brav, wie der Ober ist, geht er eben drei Schritte zurück.
22.11.2016, 13:04 Uhr
Fakten

Immer dieses „verschnapste“ Schnitzel

Manche Gäste haben aber auch wirklich an allem etwas auszusetzen! Jetzt gibt es schon eine „Fahne“ gratis und nun ist es auch nicht recht! Brav, wie der Ober ist, geht er eben drei Schritte zurück.
22.11.2016, 13:04 Uhr
Jobbörse
Weiße Kochjacke
Wissen
Wissen

Facts for FUN: Warum sind Kochjacken weiß?

„Da sieht man doch jeden Fleck!“ Warum sind Kochjacken eigentlich weiß? Wäre nicht farbige Gastronomiekleidung praktischer? Es gibt gute Gründe für das traditionelle Weiß.
22.11.2016, 11:23 Uhr
Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes
Abstimmung
Abstimmung

Neuer DEHOGA Präsident Guido Zöllick

Mit 90 von insgesamt 116 gültigen Stimmen hat Guido Zöllick das Rennen um die Präsidentschaft des  Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) gewonnen. Der 46-Jährige setzte sich gegen Gereon Haumann (26 Stimmen) durch.
21.11.2016, 15:28 Uhr
Es ist Abend. Du machst schon seit Stunden Mise en Place. Das Resa-Buch für den Abend ist hoffnungslos überfüllt. Kollegen krank. Die Teilschicht wurde zur Durchschicht. Eigentlich bist du jetzt schon am Filter. Herrlich. Ganz normaler Gastro-Tag eben.
Tatsache
Tatsache

Ein ganz normaler Tag

Ein Arbeitstag in der Gastronomie hält so manch Unvorhergesehenes parat. Wenn man zu Hause ankommt, weiß man auf jeden Fall immer, was man getan hat. Leerlauf ist meist Fehlanzeige.
21.11.2016, 13:50 Uhr
Menschen in Gastronomie
Indien
Indien

Skurrile Restaurants: Essen zwischen Leichen

Könnten Sie sich vorstellen, Ihre Mahlzeit zwischen mehreren Leichen zu sich zu nehmen? Wohl eher nicht. Im New Lucky Restaurant in Ahmadabad in Indien, ist dies jedoch absoluter Alltag. Hier gehören hübsch hergerichtete Särge zur „Deko“.
21.11.2016, 13:30 Uhr
Der Nürnberger Weihnachtsmarkt
Adventszeit
Adventszeit

Die schönsten Weihnachtsmärkte in Deutschland

Der Advent steht kurz bevor. Überall stehen bereits Lebkuchen und Glühwein in den Regalen. Pünktlich zum Start der Weihnachtsmarktsaison bekommen Sie bei uns einen Überblick über die größten und schönsten Weihnachtsmärkte des Landes.
20.11.2016, 14:43 Uhr
Mann streckt sich am Strand
Urlaubsverhalten
Urlaubsverhalten

Reisen wie ein Mann!

Pünktlich zum Weltmännertag am 19. November hat lastminute.de das Reiseverhalten des starken Geschlechts genau unter die Lupe genommen. Was wollen Männer, wenn Sie verreisen und worauf legen sie Wert?
20.11.2016, 13:32 Uhr
Christiano Ronaldo hält beide Daumen hoch
Promis
Promis

Wenn Fußballer zu Hoteliers werden

Christiano Ronaldo ist nicht nur einer der besten Fußballer der Welt, sondern auch Hotelier. An kaum einem Sportler scheiden sich die Geister so extrem, wie die dem 31-jährigen Portugiesen. Kein Wunder, dass auch in seinem Hotel so manches anders ist.
20.11.2016, 10:14 Uhr
Facts for fun welches Gemüse ist am unbeliebtesten?
None
None

Facts for FUN: Welches Gemüse ist unbeliebter?

Welches Gemüse gehört auf den Teller, damit die Gäste zufrieden sind? Was kommt gar nicht gut an? Eine Zutat schneidet besonders schlecht ab…
20.11.2016, 07:00 Uhr