Panorama
Dass Gäste im Hotel das ein oder andere kleine Souvenir einstecken ist durchaus normal. Kleine Seifen, ein Handtuch oder vielleicht auch mal ein Bademantel sind begehrte Andenken. Doch auch im Restaurant lassen die Besucher mehr mitgehen als man denkt.
09.06.2017, 06:24 Uhr
09.06.2017, 06:24 Uhr
Erschreckende Zahlen
In der Gastronomie wird geklaut ohne Ende
Dass Gäste im Hotel das ein oder andere kleine Souvenir einstecken ist durchaus normal. Kleine Seifen, ein Handtuch oder vielleicht auch mal ein Bademantel sind begehrte Andenken. Doch auch im Restaurant lassen die Besucher mehr mitgehen als man denkt.
09.06.2017, 06:24 Uhr
Diagnose Gastronomie
Diagnose Gastronomie
Küche vs. Service: Typische Erkennungszeichen
Die zwei größten Einsatzfelder in der Gastronomie sind die Küche und der Service. Diese beiden Bereiche müssen eng miteinander zusammenarbeiten. Kein Wunder, dass es hier öfter mal kracht. Aber worin unterscheiden sich Küchen- und Servicepersonal in menschlicher Hinsicht?
07.06.2017, 12:11 Uhr
Hinter den Kulissen
Hinter den Kulissen
Was bei McDonald’s wirklich abgeht: Ex-Mitarbeiter packt aus
Unglaublich, womit sich McDonald’s-Mitarbeiter die Zeit vertreiben. Ein ehemaliger Angestellter des Fastfood-Riesen hat in der Cosmopolitan erzählt, was dort hinter den Kulissen abläuft.
07.06.2017, 08:19 Uhr
Superlative aus der Hotellerie
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Wenn Geld keine Rolle spielt: Luxushotels und deren Gäste
Mit genug Geld kann man sich ja bekanntlich alles kaufen. Auch für eine Übernachtung im Hotel sind prinzipiell kaum Grenzen gesetzt. Wenn die Bezahlung stimmt, machen Concierges und Gästebetreuer so gut wie alles möglich.
06.06.2017, 08:26 Uhr
„The Dinner“
„The Dinner“
Kinotipp: Keine leichte Kost mit Richard Gere
Zwei Ehepaare speisen in einem Luxusrestaurant. Mit den feinen Gerichten kommen in „The Dinner“ auch schwere Konflikte auf den Tisch. Ein Kinofilm mit Richard Gere und Nachgeschmack.
02.06.2017, 07:26 Uhr
Gegen Gleichbehandlungsgesetz verstoßen
Gegen Gleichbehandlungsgesetz verstoßen
Diskriminierung: Gastronom schmeißt schwules Paar aus Kneipe
Warum schmiss ein Osnabrücker Gastronom zwei Homosexuelle aus seinem Gastraum? In Berlin ist man über den Verstoß gegen das „Allgemeine Gleichbehandlungsgesetz“ entsetzt.
02.06.2017, 07:00 Uhr
In der „Alten Post zu Pähl“
In der „Alten Post zu Pähl“
Peter Maffay: Sein Restaurant rockt wieder die Gastro
Die Suche nach einem neuen Pächter und Koch war erfolgreich. Superstar Peter Maffay kann sein gastronomisches Standbein wieder voll belasten. Alexander Sattleger wird mit regionalen Spezialitäten das kulinarische Angebot in der „Alten Post zu Pähl“ rocken!
01.06.2017, 08:10 Uhr
Am 10. Juni
Am 10. Juni
Filzmoos lockt mit Genussnacht
Am 10. Juni 2017 verwandelt sich Filzmoos in eine Gourmetbühne für die breite Öffentlichkeit. Das Salzburger Bergdorf demonstriert geballte Spitzenköche-Power unter der Patronanz von 3-Haubenköchin Johanna Maier.
30.05.2017, 07:04 Uhr
Wegen neuem Werbespot
Wegen neuem Werbespot
Burger King verärgert belgischen König
Die Fastfood-Kette Burger King hat den Zorn des belgischen Königshauses auf sich gezogen. Besonders Staatsoberhaupt König Philippe regt sich über den neuen Werbespot des Burger-Restaurants auf.
30.05.2017, 06:59 Uhr
