Panorama

WC Graffiti auf Wand
Im Züricher Restaurant „Lemon Grass“ geht es unerlaubten WC-Benutzern an den Kragen. Wer das stille Örtchen unbefugt benutzt, der wird vom Wirt eingesperrt – und das kann über Stunden gehen. 
22.02.2017, 09:36 Uhr
Selbstjustiz

Schweizer Imbiss sperrt WC-Schmarotzer ein

Im Züricher Restaurant „Lemon Grass“ geht es unerlaubten WC-Benutzern an den Kragen. Wer das stille Örtchen unbefugt benutzt, der wird vom Wirt eingesperrt – und das kann über Stunden gehen. 
22.02.2017, 09:36 Uhr
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Umfrage
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Was erwarten die Hotelgäste von einem Treueprogramm?

Eine internationale Studie von Oracle Hospitality hat untersucht, was Hotelgäste von Treue-, bzw. Bonusprogrammen erwarten. Die Ergebnisse zeigen, worin bei solchen Angeboten noch großes Optimierungspotenzial liegt.
21.02.2017, 12:34 Uhr
Sternekoch Vincent Klink in der Küche
Bürokratie
Bürokratie

Sternekoch Vincent Klink klagt über „Raubstaat“

Auf der Stuttgarter Wielandshöhe brodelt es. Sternekoch Vincent Klink ist derzeit überhaupt nicht gut auf den deutschen Staat zu sprechen. Auslöser seiner Wut: das Finanzamt und deren „Amtsschimmel“.
21.02.2017, 08:40 Uhr
Koch unterhält sich mit Gast
Fusion-Küche
Fusion-Küche

NOBU gastiert in Wiener Bristol – Hotel

NOBU ist weltbekannt und nun auch österreichischen Gourmetliebhabern vergönnt. In einem persönlichen Treffen mit Matsuhisa gelang es Sacher & Bristol Chef Matthias Winkler eine kulinarische Sensation für Wien zu vereinbaren.
20.02.2017, 15:52 Uhr
Österreichischer Starkoch Wolfgang Puck
Promis
Promis

Oscar-Verleihung: Das kommt bei den Filmstars auf die Teller

Der österreichische Starkoch Wolfgang Puck ist bei der offiziellen Party nach der Verleihung der Oscars für das Catering zuständig. Er verrät, was die Filmstars gerne essen und was sein Lieblingsgericht ist.
20.02.2017, 14:14 Uhr
Donald Trump zeigt mit Daumen nach oben
Politik
Politik

Essen: Gastronom verliert Gäste wegen Trump-Sympathie

Nicholas Smith ist US-Amerikaner und betreibt ein Burger-Restaurant in Essen. Seine politische Einstellung wird dem Gastronom nun zum Verhängnis.
20.02.2017, 12:32 Uhr
Javi Martinez trinkt Wasser
Promis
Promis

FC Bayern: Javi Martinez eröffnete Restaurant

„Mia san mia“: dieses identitätsstiftende Motto ziert die Fußballtrikots des FC Bayern. Im Herzen tragen einige Spieler aber immer noch ihre Heimat. So wie der Baske Javi Martinez, der in Spanien ein Restaurant eröffnete. Er ist aber nicht der einzige Starkicker, der im Gastgewerbe einen neues Standbein sucht. 
20.02.2017, 09:12 Uhr
Der Bayerische Hof während der Sicherheitskonferenz in München 2017
Hotelservice
Hotelservice

Sicherheitskonferenz: die kuriosen Sonderwünsche von Politikern

Die Gäste der Münchner Sicherheitskonferenz (MSC) sind abgereist. Was bleibt, ist die Erinnerung an die seltsamsten Sonderwünsche der VIP-Gäste. Von Kiwis über Laufbänder bis hin zu Schnee auf dem Fensterbrett.
20.02.2017, 08:42 Uhr
Besucher auf Klagenfurter Messe
Messe
Messe

Genuss-Handwerk im Fokus der „Gast“ in Klagenfurt

Wenn regionale Lebensmittel zu Qualitätsprodukten verarbeitet werden, spricht man vom Genuss-Handwerk. Wie Zukunftsforscher den „Gast“ von morgen sehen, darüber informiert u. a. die kommende „Gast“ in Klagenfurt vom 12. bis 14. März 2017.
20.02.2017, 08:29 Uhr