Panorama

Der Regensburger Anton Schmaus ist neuer Chefkoch der deutschen Nationalmannschaft. Nach einem Probelauf beim Confed Cup tritt der 35-jährige Sternekoch ab sofort die Nachfolge von Holger Stromberg an und wird die Mannschaft auch bei der WM 2018 in Russland bekochen.
02.08.2017, 12:27 Uhr

Bei der WM 2018 dabei

Anton Schmaus neuer Chefkoch für das DFB-Team

02.08.2017, 12:27 Uhr

Jobbörse

Wettbewerb

Fleischeslust in Fulda bei der deutschen Grillmeisterschaft

Bratwurst, der Klassiker auf dem Rost, steht bei den Wertungsgängen der Deutschen Meisterschaften nicht auf dem Speiseplan. Dafür gibt es am Wochenende in Fulda andere Köstlichkeiten.

02.08.2017, 06:05 Uhr

Berühmter Sternekoch

Wie geht es weiter mit Harald Wohlfahrt?

Nachdem der Rechtsstreit zwischen Harald Wohlfahrt, 61, und Heiner Finkbeiner, dem Betreiber der „Traube Tonbach“, relativ schnell beigelegt wurde, stellt sich für den bekanntesten deutschen Koch die Frage: „Wie geht es beruflich weiter?“ Wohlfahrt blickt der Zukunft auf jeden Fall gelassen entgegen.

01.08.2017, 06:20 Uhr

None

Ein eigenes Schloss für unter 5.000 Euro

Lust auf ein eigenes Schloss? Dann nichts wie ab nach Neukirchen. Hier bietet das Hotel Schloss Schweinsburg die Gelegenheit 75 Zimmer , einen Barock-Garten und ein Gespenst für weniger als 5.000 Euro zu mieten.

31.07.2017, 08:05 Uhr

Nach langer Gerichtsverhandlung

Prostituierten-Mord im Züricher „Dolder Grand“ aufgeklärt

Dieser Mord an einer Prostituierten lässt einem das Blut in den Adern gefrieren. 2014 ereignete sich im Luxushotel „Dolder Grand“ in Zürich ein kaltblütiges Verbrechen. Das Bezirksgericht hat gegen den Ex-Banker nun eine lange Haftstrafe verhängt.

28.07.2017, 08:07 Uhr

Unnützes Wissen

Wie heißt die Einzahl von „Spaghetti“?

Jeder kennt sie, jeder liebt sie: Spaghetti gibt es in zahllosen schmackhaften Varianten. Ein Klassiker, der auf keiner Speisekarte beim Italiener fehlen darf. Aber wie zum Teufel, nennt man eine einzelne Spaghetti-Nudel?

28.07.2017, 07:11 Uhr

Öffentliche Empörung

Italien: Strandclubbesitzer provoziert mit rassistischer Hetze

Ein Gastronom aus der Nähe von Venedig hat in seinem Strandclub mit faschistischen Plakaten für öffentliche Empörung gesorgt. Eine Anti-Terror-Einheit der italienischen Polizei musste sogar eingreifen.

27.07.2017, 07:57 Uhr

Mit 61 Jahren

Helmut Thieltges ist tot

Nach all dem Trubel um Harald Wohlfahrt und seinen Rechtsstreit gegen die „Traube Tonbach“, haben alle kurz vergessen, dass es noch andere wichtige Branchengrößen hierzulande gibt. Eine davon ist nun für immer von uns gegangen, die Gastronomie trauert um Helmut Thieltges.

27.07.2017, 06:31 Uhr

Messe Internorga

INTERNORGA Next Chef Jonas Straube veröffentlicht eigenes Kochbuch

Auf der INTERNORGA werden Erfolgsstorys geschrieben. Der Gewinner des Next Chef Award by INTERNORGA bringt am 13. September 2017 sein erstes eigenes Kochbuch auf den Markt.

26.07.2017, 08:48 Uhr