Panorama
Auf der GAST Klagenfurt wird im April erstmals eine eigene Halle dem Handelshaus Wedl gewidmet. Dort präsentiert man aktuelle Neuigkeiten aus dem Sortiment und ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm.
22.03.2018, 08:59 Uhr
22.03.2018, 08:59 Uhr
Hausmesse
Wedl auf der GAST zu Gast
Auf der GAST Klagenfurt wird im April erstmals eine eigene Halle dem Handelshaus Wedl gewidmet. Dort präsentiert man aktuelle Neuigkeiten aus dem Sortiment und ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm.
22.03.2018, 08:59 Uhr
Essen bei Gott in Frankreich
Essen bei Gott in Frankreich
Sterneköche kochen in Kirchenkrypta
Neues Projekt des Drei-Sterne-Kochs Massimo Bottura: In der Krypta der Pariser Kirche La Madeleine wird eine Gratismahlzeit für etwa 100 Menschen serviert, die von sozialen Hilfsdiensten dorthin vermittelt werden.
21.03.2018, 09:04 Uhr
1. Wiener Meisterschaft im Eierpecken
1. Wiener Meisterschaft im Eierpecken
Wer hat die härtesten Eier?
Im Wiener Restaurant „Strandcafé“ peckten zahlreiche – auch prominente – Gäste um die Wette. Der Erlös dieser Charity-Veranstaltung ging an das St. Anna Kinderspital.
21.03.2018, 09:02 Uhr
Hamburger Hotelbranche
Hamburger Hotelbranche
Logistik-Milliardär eröffnet Superior-Hotel
Der HSV-Investor Klaus Michael Kühne (80) hat am Montag offiziell sein zweites Hotel eröffnet. Das 5-Sterne-Haus in Hamburg ist mit 100 Millionen Euro zu Buche geschlagen.
19.03.2018, 11:15 Uhr
Grausiger Leichenfund am Rheinufer:
Grausiger Leichenfund am Rheinufer:
Verdächtiger im Koch-Mord festgenommen
Nach blutiger Auseinandersetzung zwischen zwei Köchen: Chinese sitzt in Untersuchungshaft, bestreitet aber jegliche Vorwürfe, seinen Küchenkollegen ermordet und geköpft zu haben.
16.03.2018, 10:47 Uhr
Fazit zur Internorga
Fazit zur Internorga
Aussteller und Besucher ziehen positive Bilanz
Die 92. Ausgabe der Internorga ging nach fünf Messetagen zu Ende. Das ausgebuchte Gelände lockte rund 93.000 Besucher an. Diese, aber auch die Aussteller sind mit dem Verlauf der Hamburger Gastromesse zufrieden.
14.03.2018, 12:15 Uhr
Kampf gegen Verpackungsmüll
Kampf gegen Verpackungsmüll
Lebensmittelverpackung aus Algen entwickelt
Angesichts steigender Verpackungsabfälle in der Gastronomie wollen Forscher mit der Restaurantkette Nordsee Lebensmittelbehälter aus Algen entwickeln.
14.03.2018, 08:46 Uhr
Kochwettbewerb
Kochwettbewerb
Next Chef Award 2018 gekürt
Es ist eines der Highlights der Internorga. Die Verleihung des Next Chef Award. Am vorletzten Messetag ging es in die finale Runde. Marianus von Hörsten, Chef de Partie im Tabula Rasa in Hamburg, hat sich schließlich erfolgreich zum Next Chef 2018 gekocht.
13.03.2018, 09:02 Uhr
Jeunes Restaurateurs
Jeunes Restaurateurs
Kulinarische Pop-up-Zeitreise
Seit mehr als 40 Jahren ist der Bäckerwirt in Ebensee im Salzkammergut bereits geschlossen. Anlässlich des Wirtshausfestivals FELIX 2018 wird das historische Ensemble wieder wachgeküsst.
13.03.2018, 08:36 Uhr
