Panorama
Das Jahr 2017 hatte es in sich. In, für und um unsere geliebte Gastronomie herum, ist allerhand passiert. Grund genug für uns, rückschauend einen kleinen Überblick über das Gastrojahr 2017 zu geben.
18.12.2017, 09:56 Uhr
18.12.2017, 09:56 Uhr
Es ist viel passiert
2017 – Ein gastronomischer Jahresrückblick
Das Jahr 2017 hatte es in sich. In, für und um unsere geliebte Gastronomie herum, ist allerhand passiert. Grund genug für uns, rückschauend einen kleinen Überblick über das Gastrojahr 2017 zu geben.
18.12.2017, 09:56 Uhr
In Alt St. Johann im Toggenburg
In Alt St. Johann im Toggenburg
Simon Amman wird Hotelier
Skispringer Simon Ammann ist neuer Besitzer eines Hotels in Alt St. Johann im Toggenburg. Mit der Investition will der Doppelolympiasieger das lokale Gastgewerbe in seiner Heimat stärken.
18.12.2017, 08:59 Uhr
Unterhaltung
Unterhaltung
Sätze, die Sie als Gastronom einfach nicht mehr hören können (2)
Wir haben die verrücktesten und lustigsten Gespräche und Erlebnisse mit Gästen gesucht. Aus über 1.000 Facebook-Kommentaren haben wir die besten 20 herausgefiltert. Hier gibt es eure Plätze 10 bis 1.
15.12.2017, 14:06 Uhr
Regelmäßige Unterstützung
Regelmäßige Unterstützung
Harald Wohlfahrt kocht in Betriebskantine
Wie wichtig nehmen Unternehmen das Kantinenessen? Immer häufiger fällt die Entscheidung zugunsten der Qualität. Unternehmer stecken immer mehr Geld in ihre Betriebsrestaurant. Bei Klaus Fischer beispielsweise ist regelmäßig Harald Wohlfahrt als Gastkoch anzutreffen.
15.12.2017, 07:58 Uhr
Neuer Vorstandsvorsitzender
Neuer Vorstandsvorsitzender
„Wir wollen neue Zielgruppen erschließen“
Dr. Magne Setnes wird im Januar 2018 Dr. Markus Liebl als Vorstandsvorsitzender der Brau Union Österreich ablösen. Der gebürtige Norweger war bereits von 2013 – 2015 im Management der BUÖ tätig. HOGAPAGE sprach mit ihm über seine Pläne.
14.12.2017, 09:10 Uhr
Unterhaltung
Unterhaltung
Sätze, die Sie als Gastronom einfach nicht mehr hören können (1)
Wir haben die verrücktesten und lustigsten Gespräche und Erlebnisse mit Gästen gesucht. Aus über 1.000 Facebook-Kommentaren haben wir die besten 20 herausgefiltert. Hier gibt es eure Plätze 20 bis 11.
13.12.2017, 14:44 Uhr
Messe Internorga
Messe Internorga
Internorga legt Wettbewerbe zusammen
Der Gastro Startup-Wettbewerb von Internorga und Leaders Club sowie der Gastro-Gründerpreis von orderbird fusionieren bei der kommenden Internorga zum Deutschen „Gastro-Gründerpreis“.
13.12.2017, 12:08 Uhr
Plus 100.000 Euro
Plus 100.000 Euro
„MasterChef“-Gewinnerin bekommt eigenes Kochbuch
Im großen Finale kochte sich Karen Fritzenschaft zum Titel der weltweit erfolgreichsten Koch-Castingshow „MasterChef“. Neben dem begehrten Titel bekommt die Tanzlehrerin nun auch ihr eigenes Kochbuch.
12.12.2017, 12:53 Uhr
Bewerbung bis 31.12.
Bewerbung bis 31.12.
Next Chef Award 2018: Über zehn Sterne in der Jury
„Der Gewinner wird in Frankreich von Georges Blanc, ein mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneter Koch, zu Tisch gebeten. Im Herzen von Florenz empfängt Kochprofi Annie Féolde, ebenfalls mit drei Michelin Sternen ausgezeichnet und in Berlin kann sich im Restaurant von Spitzenkoch Tim Raue auf erlesene Gaumenfreuden gefreut werden.“
11.12.2017, 11:51 Uhr
