Panorama
Zum Feinschmeckerfestival „eat!berlin“ werden vom 21. Februar bis 3. März rund 8.000 Besucher erwartet. Sowohl lokale Kochgrößen wie Tim Raue und Sebastian Frank als auch Starköche aus dem Ausland werden für die Gäste kochen.
11.02.2019, 10:26 Uhr
11.02.2019, 10:26 Uhr
eat!berlin 2019
Genussfestival mit 100 Spitzenköchen und 60 Sternen
Zum Feinschmeckerfestival „eat!berlin“ werden vom 21. Februar bis 3. März rund 8.000 Besucher erwartet. Sowohl lokale Kochgrößen wie Tim Raue und Sebastian Frank als auch Starköche aus dem Ausland werden für die Gäste kochen.
11.02.2019, 10:26 Uhr
Rehabilitierung
Rehabilitierung
Späte Entschuldigung für Absage an George Orwell
Das British Council hat sich dafür entschuldigt, seinerzeit einen Essay des berühmten englischen Schriftstellers über die englische Küche zurückgewiesen zu haben.
08.02.2019, 12:03 Uhr
Branchentreff im Frühjahr
Branchentreff im Frühjahr
Gast Klagenfurt öffnet im März
Die Wintersaison endet, die Sommersaison steht in wenigen Monaten vor der Tür. Für die Fachmesse Gast Klagenfurt also der ideale Zeitpunkt, um den Besuchern die neuesten Trends zu servieren.
08.02.2019, 09:13 Uhr
FELIX 2019
FELIX 2019
Wirtshausfestival am Traunsee
Wirtshauskultur und Sommerfrische zwischen Tradition und Innovation sind die Leitthemen des Wirtshausfestivals FELIX 2019. Von 22. März bis 14. April wartet am Traunsee ein Potpourri an Kulinarik-Events.
07.02.2019, 12:59 Uhr
Messe
Messe
Die neuesten Outdoortrends in Hamburg erleben
Vom 6. bis 10. Februar werden auf der Hamburger Reise- und Freizeitmesse „oohh!“ verschiedenste „Out-of-home“-Aktivitäten rund um Reisen, Kreuzfahrt und Camping vorgestellt.
07.02.2019, 12:21 Uhr
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
„Weltbester“ Koch eröffnet Luxushotel
Massimo Bottura geht dieses Frühjahr unter die Hoteliers: Zusammen mit seiner Gattin eröffnet er ein luxuriöses Gästehaus unweit von Modena. Das Ambiente des Hotels soll an die „Gatsby-Abende“ des 19. Jh. angelehnt sein.
07.02.2019, 11:27 Uhr
Shitstorm in Australien
Shitstorm in Australien
Gitterpommes à la „Schindlers Liste“
Der Betreiber des australischen Restaurants „The Arc at Nobbys“ missbraucht den Holocaust für seine Werbung. Die Empörung unter den Kunden ließ nicht lange auf sich warten.
07.02.2019, 09:22 Uhr
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Kevin Fehling eröffnet Restaurant auf der MS Europa
Nach der Rundumerneuerung des mehrfach ausgezeichneten Luxusliners wird der Dreisternekoch mit „The Globe“ dem bisherigen Schiffsrestaurant Dieter Müller nachfolgen.
06.02.2019, 12:03 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Tourismuspanther für Johann Lafer
Der Starkoch mit steirischen Wurzeln erhält von Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer den einzigen Steirischen Tourismuspreis für sein Lebenswerk.
06.02.2019, 10:04 Uhr
