Panorama

Die letzten Oktober- und ersten Novembertage stehen in der Region Basel und den Themen Wein, Bier, Spirituosen und Kulinarik ganz im Zeichen des Genusses.
25.10.2018, 06:48 Uhr

Hot Spot für Geniesser

Basel lädt zur Wein- und Feinmesse

Die letzten Oktober- und ersten Novembertage stehen in der Region Basel und den Themen Wein, Bier, Spirituosen und Kulinarik ganz im Zeichen des Genusses.

25.10.2018, 06:48 Uhr

Jobbörse

Nachhaltigkeits-Initiative

Letzte Bewerbungsmöglichkeit für Bundespreis 2019

Der Bundespreis „Zu gut für die Tonne!“ zeichnet sieben Projekte aus, die sich gegen die Lebensmittelverschwendung wenden. Auch Gastronomen können sich noch bis zum 31. Oktober 2018 bewerben.

24.10.2018, 09:12 Uhr

Nacht der Gastronomen

Mario Garcia gewinnt den Gastrostern 2018

36 Gewinner waren für den Gastrostern 2018 nominiert. Der erfolgreiche Luzerner Koch Mario Garcia hat das Publikumsvoting für sich entschieden. Über 400 Gastronomen und Bäcker feierten die Nominierten.

24.10.2018, 07:10 Uhr

Wettbewerb

INTERNORGA-Zukunftspreis 2019 ist gestartet

Alle Unternehmen, die zukunftsorientiert wirtschaften, produzieren sowie nachhaltige Lösungen für den Außer-Haus-Markt bieten, haben nun die Chance, sich für den Zukunftspreis zu bewerben.

23.10.2018, 08:33 Uhr

Tourismus & Gastronomie

Kopenhagen ist „Top-Destination 2019“

Dieses Jahr hatte Lonely Planet das spanische Sevilla zum besten Ziel für Städtereisen gekürt. Für 2019 empfiehlt der Reiseführer nun die „Vorzeigestadt“ Kopenhagen – und weitere spannende Metropolen.

23.10.2018, 08:08 Uhr

Schlemmen in der Vorweihnachtszeit

Kulinarische Köstlichkeiten im 24er-Pack

Welche originellen Adventskalender dieses Jahr nicht nur für zwei Dutzend spannende Überraschungen, sondern gleichermaßen für das leibliche Wohl aller Weihnachtsfreunde sorgen.

22.10.2018, 09:28 Uhr

2. Gastro-Night

Die Party geht weiter

Damit auch Gastronomen wieder mal richtig feiern können, organisiert die Hotel & Gastro Union für ihre Mitglieder im November mehrere Partys in angesagten Bars in der ganzen Schweiz.

22.10.2018, 07:52 Uhr

„Geschüttelt, nicht gerührt“

Nürnberg lädt zur Gin-Tonic-Messe ein

Mehr als 30 Aussteller bieten ab 27. Oktober 2018 über 300 verschiedene Gin-Sorten und unterschiedlichste Tonics an. Präsentiert werden auch Produkte aus Bayern, Schottland, Finnland, England und Frankreich.

19.10.2018, 09:42 Uhr

Österreicher-Premiere

Alex Koblinger ist Sake Samurai

Der Master Sommelier in Döllerers Genusswelten wurde als erster Österreicher von der „The Japan Sake Brewers Association Junior Council“ in Japan zum „Sake Samurai“ geadelt.

19.10.2018, 09:07 Uhr