Panorama

Für viele ist Karneval ein fester Bestandteil im Kalender – auch für Gastronomen und Hoteliers. Corona dürfte dem wohl einen Strich durch die Rechnung machen, wie manche Politiker glauben lassen.
20.08.2020, 07:07 Uhr

5. Jahreszeit

Karneval zu Corona-Zeiten?

20.08.2020, 07:07 Uhr

Jobbörse

Gastronomie-Aktion

Dehoga startet ungewöhnliche Gastro-Initiative

Mit der Plakat-Initiative „Mit Sicherheit gut ausgehen“ möchte der Dehoga NRW einen Beitrag dazu leisten, Branche und Gäste für die Einhaltung der Corona-Regeln in der Gastronomie zu sensibilisieren.

19.08.2020, 07:01 Uhr

Bilanz

„Corona-Regeln von Gästen akzeptiert“

Mehr als 90 Prozent aller Restaurantgäste haben Verständnis für die Corona-Regeln in den Lokalen. Dies macht eine aktuelle Umfrage des Dehoga deutlich.

19.08.2020, 06:15 Uhr

Messezeit in Zell Am See

Handelshaus Wedl lädt zur Hausmesse

Vom 15. bis 17. September werden die Hallen des Ferry Porsche Congress Centers zum Treffpunkt der Salzburger Gastronomie. Dabei achtet Veranstalter Wedl auf umfassende Covid-19 Sicherheitsmaßnahmen.

17.08.2020, 07:59 Uhr

Keine eigene Messe 2020

FAFGA wird Teil der Herbstmesse „Light“

Coronabedingt wird auch die FAFGA in Innsbruck abgesagt, dafür soll es allerdings einen „Fachbereich Gastronomie und Hotellerie“ im Rahmen der Herbstmesse geben.

11.08.2020, 12:17 Uhr

Umfrage

Wer die Digitalisierung nutzt, ist erfolgreicher

Um ein Stimmungsbild der Gastronomie zu entwerfen, hat Orderbird deutschlandweit Gastronomen befragt. Es zeigt sich: digitale Tools sind ein Wettbewerbsvorteil. Viele wünschen sich zudem weitere staatliche Hilfen.

04.08.2020, 09:20 Uhr

Event

Chef-Sache in Düsseldorf abgesagt

Das große Kulinarik-Event mit vielen internationalen Spitzenköchen hätte 2020 erstmals an zwei Orten stattfinden sollen. Wien wurde bereits abgesagt, nun folgte auch Düsseldorf. Aber die Nachholtermine stehen bereits.

04.08.2020, 06:17 Uhr

Interview

„Unser ‚Kontaktlos by Design‘-Konzept trifft die Kundenbedürfnisse“

Die Serviced-Apartment-Marke Limehome setzt auf einen Betrieb fast ohne Personal – mit Erfolg, wie die Zahlen zeigen. Wie das funktioniert und warum es Spaß macht, „in einem aufstrebenden Segment aktiv zu sein“, verrät Geschäftsführer Dr. Josef Vollmayr im Interview.

31.07.2020, 08:12 Uhr

Messewelten

Biofach 2021 stellt sich auf

Die große Leitmesse der Biobranche blickt zuversichtlich in die Zukunft: Ab 17. Februar 2021 werden wohl wieder mehr als 3000 Aussteller ihre Neuheiten und Trends präsentieren.

31.07.2020, 07:49 Uhr