Panorama

Unter dem Motto #SupportRestaurants hat S.Pellegrino nachgefragt, wie die Branche den Lockdown erlebt hat. Wie die Spitzenköche Tim Raue, Christoph Kunz, The Duc Ngo und Daniel Gottschlich die Krise gemeistert haben, zeigen vier Videointerviews.
15.09.2020, 14:42 Uhr

Küchen-Talk

4 Gesichter – 4 Lockdown-Geschichten

15.09.2020, 14:42 Uhr

Jobbörse

Wiedereröffnung

The Ritz-Carlton dreht Musikvideo

Die Mitarbeiter des Berliner Luxushotels freuen sich auf die bevorstehende Wiedereröffnung. Wie sie sich darauf vorbereitet haben, zeigt jetzt ein besonderes Tanzvideo mit Schmunzelgarantie.

15.09.2020, 11:13 Uhr

Kreatives Konzept

Oktoberfest in Berlin

Warum nicht einfach mal die Wiesn in die deutsche Hauptstadt verlagern, dachte sich ein Berliner Gastronom und nutzt das Volksfest-Konzept zur Belebung seiner Außengastronomie.

15.09.2020, 10:28 Uhr

TV-Produktionen

MDR-Film stellt neue Ideen für Gastgeber vor

Die MDR-Produktion „Jetzt oder nie“ macht neuen Mut und zeigt auf, wie Gastronomen, Hoteliers und Campinplatzbetreiber mit frischen Ideen die Folgen der Corona-Krise abmildern wollen.

15.09.2020, 09:46 Uhr

Alpen-Adria Küche

Kulinarische Grenzüberschreitung

15 Gastköche, über 45 Produzenten, 25 Restaurants, über 30 kulinarische Veranstaltungen – das sind die Richtwerte der dritten „Tage der Alpen-Adria Küche“ in Klagenfurt vom 17. – 27. September.

15.09.2020, 06:54 Uhr

Corona-Maßnahmen

Dehoga startet neue Maskenkampagne

Um sowohl die Gastronomen als auch die Gäste zum Einhalten der Corona-Regeln zu sensibilisieren, hat der Dehoga in der Hauptstadt eine neue Kampagne ins Leben gerufen. Diese soll auf Humor abzielen.

14.09.2020, 12:20 Uhr

Neue Event-Formate

Best Chef Awards 2020 in digitalem Format

Das internationale Spitzenevent für Köche und die Fine-Dining-Welt wurde 2020 situationsbedingt ins Internet verlegt. Auch die Best-Chef-Awards-Verleihung fällt dieses Jahr programmtechnisch etwas anders aus.

11.09.2020, 08:45 Uhr

Hilferuf

Großdemo der Veranstaltungsbranche in Berlin

Das Bündnis #AlarmstufeRot hatte zum Protest aufgerufen – über 15.000 Branchenakteure folgten und demonstrierten jetzt für die Rettung der Veranstaltungswirtschaft – und gaben buchstäblich ihr „letztes Hemd“.

10.09.2020, 11:41 Uhr

Neues Eventkonzept

Fachtagung für Serviced-Apartment-Branche erstmals hybrid

Die SO!APART-Tagung soll Mitte November 2020 situationsbedingt erstmals in hybrider Form ausgetragen werden. Das Programm steht bereits fest. Eine Award-Verleihung findet dieses Jahr nicht statt.

09.09.2020, 12:56 Uhr