Panorama

Zum ersten Mal in ihrer Geschichte findet die große Messe für die Gastronomie, Hotellerie und den Außer-Haus-Markt digital statt. Über 7.000 Teilnehmer meldeten sich an Tag eins zum Live-Event an. Das Wichtigste vom Auftakt gibt es hier.
09.03.2021, 09:04 Uhr

Neues Messekonzept

INTERGASTRA digital feiert Premiere

09.03.2021, 09:04 Uhr

Jobbörse

HOGAPAGE auf der INTERGATRA digital

Von Profis für Profis: Lernen Sie unsere bunte Markenfamilie kennen!

Auf der INTERGASTRA digital präsentiert HOGAPAGE als Partner des Events sein gesamtes Markenportfolio. Lernen Sie unsere Online- und Print-Medien kennen, stöbern Sie in unserem Shop-Sortiment oder nehmen Sie an der täglichen virtuellen Live-Tour durch unsere HOGAPAGE Jobbörse teil. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

08.03.2021, 06:00 Uhr

ZUKUNFTSINITIATIVE GASTRO

Hilfe und Tipps für Gastronomen auf der INTERGASTRA digital

Die im Frühsommer 2020 gegründete Zukunftsinitiative Gastro veranstaltet auf der INTERGASTRA digital Mut-Macher-Talks, Experten-Runden und Ratgeber-Sessions, die zeigen, wie die Gastronomie künftig gestaltet werden kann.

08.03.2021, 05:58 Uhr

Innovationen

INTERGASTRA setzt neuen Schwerpunkt auf Lüftungskonzepte

Auf der INTERGASTRA digital stellen Fachexperten ihre Konzepte für Lüftungs- und Klimaanlagen in Gastronomie und Hotellerie vor. Fragen dazu können über einen Live-Chat gestellt werden.

08.03.2021, 05:58 Uhr

INTERGASTRA digital

Probieren erwünscht

Eine INTERGASTRA ohne Verkostungen? Das ist auch in Zeiten von Corona keine Option. Ob Wein, Kaffee oder Schokolade – einige Aussteller bringen den Genuss einfach zu Ihnen nach Hause.

08.03.2021, 05:57 Uhr

Nachgefragt

Aussteller-Stimmen zur INTERGASTRA digital

Erstmals findet die große Stuttgarter Messe für den Außer-Haus-Markt digital statt. Was erhoffen sich die Aussteller, was hat sie zur Online-Teilnahme bewogen? Und worauf können sich Besucher freuen? Wir haben bei einigen Unternehmen nachgefragt.

08.03.2021, 05:57 Uhr

Auszeichnungen

Neue Michelin-Sterne über Deutschland

Gefühlt sind die Restaurants seit Monaten im Lockdown. Stillstand in den Gourmetküchen gibt es aber nicht. Die Michelin-Inspektoren haben auch im Pandemie-Jahr neue Sterne verteilt.

05.03.2021, 12:59 Uhr

IDX_FS International Digital Food Services Expo

Inspiration, Brainfood und zukunftsweisender Trends

Kurz vor dem Start der IDX_FS International Digital Food Service Expo powered by INTERNORGA haben sich Partner und Organisatoren zu den Besonderheiten der virtuellen Messe geäußert.

05.03.2021, 06:52 Uhr

Wohltätigkeit

Flemings Mayfair kocht für Londons Obdachlose

Das Restaurant Ormer Mayfair im Hotel Flemings, das von Spitzenkoch Shaun Rankin betrieben wird, ist eine Kooperation mit Charity Begins at Home eingegangen. Im Zuge dessen hat das Fine-Dining-Lokal in den letzten zehn Monaten über 3.000 Mahlzeiten an Menschen ohne festen Wohnsitz verteilt.

03.03.2021, 09:06 Uhr