Panorama

Nur wenige Hotels leisten sich eine eigene Hochzeitsplanerin mit Team wie die Münchner Platzl Hotels. Doch der Invest in mehr Wedding-Experience lohnt sich. Hannah Rothermich, Veranstaltungsleiterin und Hochzeitsplanerin im Platzl Hotel und im Marias Platzl in München, weiß, warum.
09.02.2022, 09:43 Uhr

Interview

„Höchste Hochzeits-Qualität geht nur mit hoteleigenen Experten“

09.02.2022, 09:43 Uhr

Jobbörse

Österreich

Chef-Sache: Premiere in Wien

Im Oktober 2021 war die Chef-Sache als eines der ersten Live-Formate nach dem Lockdown zurück in Düsseldorf – im Mai 2022 findet das Format nun erstmalig auch in Österreich statt: als Hotel- und Gastronomie-Expo „HGX – powered by Chef-Sache“.

08.02.2022, 13:11 Uhr

Auszeichnung

Zwei HolidayCheck Special Awards für die Ahorn Hotels & Resorts

Im Januar 2022 wurde zum zweiten Mal der HolidayCheck Special Award vergeben. Die Hotelgruppe Ahorn Hotels & Resorts konnten gleich zweimal jubeln: Das Seehotel Templin und Berghotel Friedrichroda gehören zu den beliebtesten Hotels in Deutschland.

08.02.2022, 12:30 Uhr

Auszeichnung

Grand Elysée Hamburg erneut „Exzellenter Ausbildungsbetrieb“

Das Fünf-Sterne-Privathotel Grand Elysée Hamburg erhielt zum wiederholten Mal von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e. V. das Gütesiegel „Exzellente Ausbildung“.

04.02.2022, 11:06 Uhr

Business-Englisch Redewendungen

Aufmerksamkeit durch kreative Kommunikation

Von „To bring home the bacon“ über „bread and butter“ bis hin zu „worth your salt“: Die Sprachexperten von Babbel für Unternehmen stellen nützliche Redewendungen im Bereich Food vor und geben Beispiele, wie man sie am besten verwendet

04.02.2022, 06:30 Uhr

Corona-Pandemie

„Man darf die Leute nicht alleine lassen“

Fernsehkoch Tim Mälzer hatte sich zuletzt mit seinem Hamburger Restaurant „Bullerei“ wegen Corona in eine dreiwöchige Pause verabschiedet. Nun geht es wieder los. Mit Blick auf die Politik hat er einen Wunsch.

03.02.2022, 08:11 Uhr

Messe Stuttgart

Halbzeit bis zur IKA/Olympiade der Köche 2024

Heute in zwei Jahren startet in Stuttgart die 26. IKA/Olympiade der Köche. Dann lädt der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) wieder zum internationalen Kochevent der Extraklasse.

02.02.2022, 14:09 Uhr

Umfrage

„Gute und kluge Entscheidung“

Vor knapp zwei Wochen wurde es verkündet. Eine der größten Leitmessen des Außer-Haus-Marktes, die Internorga in Hamburg, wurde verschoben. Offizieller neuer Termin ist Ende April/Anfang Mai. Wir wollten von Branchenvertretern wissen: Wie stehen Sie zu der Verschiebung der Internorga?

02.02.2022, 09:35 Uhr

Trauer

Sodexo-Gründer Pierre Bellon gestorben

Sodexo gibt den Tod seines Gründers und emeritierten Vorsitzenden Pierre Bellon bekannt, der am 31. Januar 2022 im Alter von 92 Jahren in Paris verstorben ist.

01.02.2022, 15:45 Uhr