Inhalte des Food Campus Digital

#Events

Vom Cluster zum Cross-Cluster-Denken: Gemeinsam mit der Community werden Veranstaltungen, Webtalks und Webinare angeboten, die dem Wissensaustausch, der Vernetzung und Interkation innerhalb Peer Groups sowie auf übergreifender Ebene dienen. 

#Magazin

Das Food-Campus-Magazin ist der zentrale Kanal für News rund um das Thema Planetary Health: aktuelle Trends, Food-News around the world, relevante Studien, Best Practices und spannende Diskussionen – für die Community und mit ihr kuratiert. 

#Glossar

Im Glossar werden Begriffe rund um das Thema Planetary Health in der Food-Branche gemeinsam mit Themen-Experten definiert: von A wie Agri-Tech bis Z wie zellbasierte Proteine.

#Trendradar

Beim Trendradar werden Food-Trends in puncto Marktreife und deren Impact auf die planetare Gesundheit mit einem ausgewählten Panel aus Experten sowie der gesamten Food-Campus-Community eingeordnet. Der erste Trend zum Thema „Metalabel“ wurde bereits vom Panel bewertet – nun ist die gesamte Community gefragt. Eine Auswertung der beiden Bewertungspools soll in Kürze folgen. 

Wie geht es mit dem Food Campus Digital weiter?

„Mit dem Launch des Food Campus Digital rechnen wir mit einem weiteren Anstieg unserer Member-Community und hoffen, dass wir durch kollektives Schwarmwissen, fachspezifische Weiterbildungsmaßnahmen und den regen Austausch innerhalb der Community die Chance zur Findung holistischer Lösungsansätze für geeignete Planetary Health Solutions maximieren“, sagt Hingsammer.

Eine erste Version ist bereits gelauncht. Neben dem Community-Aufbau steht die Weiterentwicklung der Plattform schon in den Startlöchern. Sowohl Angebote für die Community und die Vernetzung als auch die Weiterbildung bis hin zur konkreten Projektbegleitung werden dabei fokussiert – und hoffentlich mit viel Feedback aus der bestehenden Community exakt auf die Bedürfnisse der Food-Branche angepasst.

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Buletten-Hotspot „Berliner Republik“ jetzt mit veganem Angebot

Die „Berliner Republik“ serviert ab September besondere vegane Alternativen zu ihren traditionellen Fleischgerichten. Aus einer Schweizer Manufaktur kommen Fleischkäse, Schnitzel und Currywurst als pflanzliche Varianten auf die Tresen der Hauptstadtkneipe.