Food
Immer wieder wurde davor gewarnt, dass Wurst und „rotes Fleisch“ Krebs erzeugen könnten. Jetzt gibt eine WHO-Studie Entwarnung. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung zeigt sich von den Ergebnissen überrascht.
26.04.2018, 08:16 Uhr
26.04.2018, 08:16 Uhr
Freispruch für Schnitzel, Steak & Co.
WHO: Fleisch und Wurst nicht krebserregend!
Immer wieder wurde davor gewarnt, dass Wurst und „rotes Fleisch“ Krebs erzeugen könnten. Jetzt gibt eine WHO-Studie Entwarnung. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung zeigt sich von den Ergebnissen überrascht.
26.04.2018, 08:16 Uhr
Rezept-Tipp
Rezept-Tipp
Ayurvedischer Rhabarber-Gemüse-Eintopf
In der ayurvedischen Ernährung wird besonders viel Wert auf die Auswahl der Gewürze gelegt.
26.04.2018, 08:04 Uhr
Knapp 10 Euro pro Kilo
Knapp 10 Euro pro Kilo
Spargel deutlich teurer als vor einem Jahr
Lange haben Fans die Wintermonate ausgeharrt. Nun ist die Spargelsaison erneut eröffnet. Bislang ist das Edelgemüse jedoch deutlich teurer als vor einem Jahr.
25.04.2018, 06:56 Uhr
Dank Sommerwetter
Dank Sommerwetter
Die ersten Erdbeeren sind reif
Das sommerliche Wetter hat sie reifen lassen: Seit vergangener Woche werden in Hessen die ersten Erdbeeren geerntet. Der richtige Erntestart wird allerdings erst Ende April erwartet.
24.04.2018, 08:05 Uhr
Farbenfroher Frühstückstisch
Farbenfroher Frühstückstisch
Trendneuheit: Bunte Croissants in 150 Sorten
Jetzt wird’s sogar den Frühstückszerealien zu bunt: In San Francisco sind derzeitig französische Backwaren in den verrücktesten Farben und Geschmacksrichtungen angesagt. Die Hersteller möchten jedoch anonym bleiben…
24.04.2018, 07:57 Uhr
Spendierfreudig
Spendierfreudig
Veganer zahlen mehr fürs Essen
Zehn Prozent der Österreicher ernähren sich bereits vegetarisch oder vegan. Eine spannende Zielgruppe, denn Veganer sind bereit, für nachhaltige Lebensmittel deutlich tiefer in die Tasche zu greifen.
20.04.2018, 06:43 Uhr
Rekordgewicht
Rekordgewicht
Größter Burger Europas kommt aus Wien
Das Wiener Restaurant „Leopoldauer Alm“ ist für seine Riesenportionen bekannt. Mit einem 4,5-Kilo-Burger will man jetzt auch europaweit eine echte Rekordmarke setzen.
18.04.2018, 08:18 Uhr
10-Jahres-Partnerschaft
10-Jahres-Partnerschaft
Jamie Oliver kooperiert mit Aramark
Der beliebte TV-Koch kündigte eine 10-jährige Partnerschaft mit dem Gastro-Dienstleister Aramark an. Ziel sei u.a. die Verbesserung von Food-Konzepten sowie der Lieferungen an Mensen und Kantinen.
16.04.2018, 08:54 Uhr
In der Gastro und im Handel
In der Gastro und im Handel
Tiefgekühltes immer beliebter
Im vergangenen Jahr wuchs der Markt der tiefgekühlten Lebensmittel erneut sehr deutlich. 2,7 Prozent konnte er damit im Vergleich zum Jahr davor zulegen.
13.04.2018, 09:38 Uhr
