Food

Der Hering gehört zu den beliebtesten Speisefischen hierzulande.
20.06.2018, 06:46 Uhr

Lexikon

Wissenswertes über den Hering

Der Hering gehört zu den beliebtesten Speisefischen hierzulande.

20.06.2018, 06:46 Uhr

Jobbörse

Rezept-Tipp

Petersilienmousse mit gebratenen Pfifferlingen

Sommerzeit ist Kräuterzeit.

20.06.2018, 06:12 Uhr

Food News

Der kleine Hunger kommt bestimmt…

Aber er rauscht mitunter am Gästewunsch vorbei. Das Kochen auf Häppchen-Niveau bietet viele Möglichkeiten – für Gastronom und Gast.

20.06.2018, 05:30 Uhr

Niedrige Verbraucherpreise

Spargel-Ernte: Zu heiß, zu viel, zu billig

Für viele ist der bisherige Sommer der schönste seit vielen Jahren. Für die Spargelbauern allerdings war er weniger zufriedenstellend. Durch das gute Wetter, gab es Rekordernten, zu sehr günstigen Preisen.

19.06.2018, 09:32 Uhr

Gesunde Produkte sind gefragt

Mehr als ein Trend: Weltweite Ernährungsrevolution?

Die Veränderungen im Ernährungsverhalten werden weltweit immer größer. Gesundheit und Produktqualität rücken unaufhaltsam nach vorne.

19.06.2018, 08:03 Uhr

16 Starchefs, 261 Punkte

Große Gault Millau-Garden Party im Grand Resort Bad Ragaz

Das Grand Resort Bad Ragaz und Gault Millau Schweiz holen die Besten in den Park. 16 Chefs und zehn Winzer werden an der Garden Party am 19. August dabei sein.

15.06.2018, 08:17 Uhr

Hochsaison im Eissalon

Vanille, Erdbeere und Haselnuss am beliebtesten

Eine aktuelle Umfrage unter österreichischen Eissalons zeigt, dass traditionelle Eissorten bei den Konsumenten auch dieses Jahr wieder hoch im Kurs stehen.

14.06.2018, 07:15 Uhr

Skurrile Eiskreation

Maggi-Eis extrem beliebt

Wie in jedem Sommer, gibt es auch 2018 neue Trends beim Thema Eis. In der Eisdiele von Uwe Hoffmann hat sich in diesem Jahr das Maggi-Eis fest im Sortiment etabliert.

13.06.2018, 09:55 Uhr

Zu Deutschlands Gruppengegnern

McDonald’s bringt WM-Burger

Bei McDonald’s gibt es jetzt die WM Gruppengegner der deutschen Mannschaft als „Appetithappen“, darunter mit dem Schweden Burger erstmalig auch einen Burger ganz ohne Brötchen. Das Angebot gilt jedoch nur für Nutzer der McDonald’s App.

12.06.2018, 06:09 Uhr