Wein & Sekt

In London wurden dieser Tage die Awards für die international besten Weine und Spirituosen vergeben. Auch aus deutscher Sicht gab es Grund zur Freude.
19.11.2018, 09:01 Uhr

Genießerwelten

Weltbeste Weine und Spirituosen ausgezeichnet

In London wurden dieser Tage die Awards für die international besten Weine und Spirituosen vergeben. Auch aus deutscher Sicht gab es Grund zur Freude.

19.11.2018, 09:01 Uhr

Jobbörse

Winzerwelten

ProWine China verzeichnet Besucherrekord

Erfolg in Fernost: Die bisher größte ProWine China hat neue Geschäftsmöglichkeiten und Kontakte zwischen Herstellern, Händlern und Branchenexperten geschaffen. Rund 20.000 Weinprofis strömten in die Messehallen.

16.11.2018, 09:12 Uhr

Messewelten

Hamburger WeinTour verzeichnet Besucherrekord

Mehr als 4.000 Gäste – und damit so viel wie noch nie – besuchten am 10. und 11. November 2018 die zweitägige Wein- und Tourismusmesse „WeinTour“ im Hamburger Cruise Center Altona.

13.11.2018, 10:17 Uhr

Winzerwelten

Trockener Herbst sorgt für süße Moste

Nach dem Ende der Hauptlese haben die Winzer nun auch auch ihre Beerenauslesen weitgehend abgeschlossen. Dank des warmen und trockenen Herbstes holten sie diesmal ungewöhnlich süße Moste in den Keller.

12.11.2018, 12:40 Uhr

Teuerster Portwein der Welt

100.000 Euro für einen Niepoorts 1863er

Bei einer Auktion im Grand Hyatt Hong Kong vor wenigen Tagen wurde eine Flasche dieser Rarität versteigert – inklusive Steuern und Gebühren für umgerechnet mehr als 100.000 Euro.

07.11.2018, 07:30 Uhr

Wilde Kombination

Auf die Herkunft kommt es an

Der Herbst ist kulinarisch die Wildsaison in unseren Küchen. Dazu braucht es auch den passenden Wein. Und der muss – entgegen einer weit verbreiteten Annahme – keinesfalls unbedingt rot sein.

07.11.2018, 06:58 Uhr

Wettbewerb

Nicolas Jaeger zum Kellermeister des Jahres gekürt

Der renommierte Wettbewerb Les Trophées Champenois wählte Nicolas Jaeger zum Champagner-Kellermeister des Jahres 2018 und würdigte damit gleichzeitig seinen Beitrag zur Imageaufwertung der Region.

06.11.2018, 08:50 Uhr

Ernährungstrends

Warum Weißweine jetzt die Rotweine überholen

Deutschlands Weinfreunde schwenken um: Aufgrund moderner Ernährungstrends greifen viele bisherige Rotweinliebhaber mittlerweile lieber und öfter zu einem guten Glas Weißen.

05.11.2018, 12:25 Uhr

Weinjahrgang 2018 Österreich

Vollreif und reichlich!

Die früheste Lese aller Zeiten wird heuer das Vorjahr mengenmäßig übertreffen. Daten der Statistik Austria gehen von rund 3,2 Mio. hl aus. Man freut sich speziell über die hohe Traubenqualität.

05.11.2018, 09:21 Uhr