Kaffee & Tee

Grüner Tee ist für seine gesundheitsfördernde Wirkung bekannt. Sein globaler Siegeszug auf dem Tee-Markt hält weiter an. Der Hype um die wertvollen Teeblätter aus der Stadt Fujinomiya hat einen Großhändler nun zu einer sehr kostspieligen Investition veranlasst.
15.05.2017, 11:30 Uhr

Immer beliebter

Grüntee-Wahnsinn: Großhändler zahlt Rekord-Kilopreis

15.05.2017, 11:30 Uhr

Jobbörse

Getränk geklaut?

Einhorn-Frappuccino: Café klagt gegen Starbucks

Bratwurst, Duschgel oder Klopapier: Einhorn-Produkte lassen sich derzeit gut verkaufen. Das dachte sich auch Starbucks, die einen Unicorn Frappuccino im Angebot hatten. Pech nur, dass eine anderes Kaffeehaus die Idee angeblich schon vorher hatte.

11.05.2017, 05:35 Uhr

Ist da was dran?

Italienischer Kaffee: Schützt das beliebte Heißgetränk vor Krebs?

Mamma mia: Dem original italienischen Kaffee werden viele positive Eigenschaften nachgesagt. Anderen schmeckt er einfach nur gut. Eine neue Studie bescheinigt dem Kaffee nun eine vorbeugende Wirkung für eine bestimmte Krebsart.

11.05.2017, 05:32 Uhr

Erfolg

Rekordjahr für die Teebranche: Nach Wasser das beliebteste Getränk der Welt

Die deutsche Teebranche blickt auf ein erfreuliches Geschäftsjahr 2016 zurück. Der Gesamtinlandsverbrauch lag mit 19.220 Tonnen Tee erneut auf Rekordniveau.

24.04.2017, 12:18 Uhr

Ranking

Kaffeekonsum 2017: Finnen und Holländer mit Spitzen-Verbrauch

Kaffee ist für viele Deutsche ein Lebenselexier. Ohne das beliebte Heißgetränk fällt manchen der Start in den Tag sehr schwer. In anderen Ländern Europas ist der Kaffeedurst aber noch größer.

11.04.2017, 09:33 Uhr

Getränke

Nespresso Kapseln gibt’s jetzt auch von Starbucks

„What else?“ denkt sich jetzt auch der US-amerikanische Kaffeehauskonzern Starbucks und macht Nestlé mit eigenen „Nespresso“-kompatiblen Kaffeekapseln Konkurrenz – auch in Österreich und der Schweiz.

03.04.2017, 09:10 Uhr

Trinkkultur

Warum Grüntee und Rindersteak perfekt harmonieren

Zum Steak ein Tässchen Oolong-Tee? Was abwegig klingt, ist für Getränkeexpertin Nicole Klauß eine perfekte Alternative zu Klassikern wie Wein und Bier. Ihr Buch „Die neue Trinkkultur. Speisen perfekt begleiten ohne Alkohol“ beschreibt, warum Gastronomen über den Tellerrand ihrer Getränkekarte blicken sollten.

22.03.2017, 13:32 Uhr

Food-Blogs

Heiße Schoko-Träume in der Tasse

Große Kaffee-Häuser wie Starbucks oder kleine Hipster-Cafés machen es vor. Heißgetränke wie Kaffee oder Tee werden genüsslich zelebriert. Dass Kakao auch unglaublich sexy sein kann, zeigt die australische Food-Bloggerin Vicky mit ihren dekadenten Schoki-Rezepten.

23.02.2017, 13:43 Uhr

Kaffee

Neue café+co-Unternehmenszentrale entsteht in Wien

Dieser Tage erfolgte der Spatenstich für das neue café + co-Hauptquartier in Wien-Inzersdorf. Bis November 2017 soll hier auf rund 14.000 Quadratmetern Grundfläche eine neue Arbeitsstätte für 230 Mitarbeiter entstehen.

21.02.2017, 08:30 Uhr