Bierwelten
„Die Weisse“ und die „Fuxn – Salzburger Volkskultur“ schenken laut ARGE Salzburger Bierkultur das beste Bier in Salzburg aus. Die „Beffa-Bar“ gewann in der neuen Kategorie „Beste Service-Qualität“.
09.05.2018, 06:54 Uhr
09.05.2018, 06:54 Uhr
Doppelsieg
Salzburgs beste Bierlokale gewählt
„Die Weisse“ und die „Fuxn – Salzburger Volkskultur“ schenken laut ARGE Salzburger Bierkultur das beste Bier in Salzburg aus. Die „Beffa-Bar“ gewann in der neuen Kategorie „Beste Service-Qualität“.
09.05.2018, 06:54 Uhr
Zipfer Zapf Masters
Zipfer Zapf Masters
Oberösterreich hat die besten Bierzapfer
Girlpower beim großen Finale des Zipfer Zapf Masters: Zwei Oberösterreicherinnen sind die besten (Nachwuchs-) Bierzapfer Österreichs, Platz drei geht an Wien.
30.04.2018, 07:09 Uhr
Tag des Schweizer Bieres
Tag des Schweizer Bieres
Marc A. Trauffer ist neuer Träger des Bierordens
Im Zuge des traditionellen Ordensfestes „ad gloriam cerevisiae“ in Zürich wurde Mundart-Musiker und Unternehmer Marc A. Trauffer der goldene Bierorden durch den Schweizer Brauerei-Verband verliehen.
27.04.2018, 06:45 Uhr
Kreative Biere
Kreative Biere
Wie schmeckt ein Urbier?
Die Salzburger Stiegl-Brauerei hat aktuell gleich zwei spannende neue Produkte präsentiert: ein Urbier wie vor 5.000 Jahren und den Gose-artigen „Grenzgänger“.
25.04.2018, 07:56 Uhr
Tag des Bieres
Tag des Bieres
10 Fakten zum Bier
Der kommende Montag ist traditionell der Tag des Bieres. Denn am 23. April 1516 wurde im bayerischen Ingolstadt das Reinheitsgebot für Bier verkündet. Es schreibt vor, dass zum Brauen nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dürfen. Anlässlich dieses Tages gibt es hier 10 interessante Fakten zum beliebten Gerstensaft.
19.04.2018, 10:39 Uhr
Bier Guide 2018
Bier Guide 2018
Die Vielfalt wächst weiter
Bierjournalist Conrad Seidl hat soeben seinen neuen Bier Guide für Österreich präsentiert – sogar ein ganzer Mangalitza-Schweinsschädel wird jetzt schon zum Brauen verwendet.
17.04.2018, 08:58 Uhr
Kein gesundes Achterl
Kein gesundes Achterl
Alkohol schädlicher als bisher gedacht?
Wissenschaftler wollen jetzt herausgefunden haben, dass das Risiko, frühzeitig zu sterben, bereits ab einer Menge von einer Flasche Wein pro Woche drastisch steigt.
16.04.2018, 06:25 Uhr
27. April 2018
27. April 2018
Ein Tag zu Ehren des Schweizer Bieres
Der letzte Freitag im April steht jeweils im Zeichen des Schweizer Bieres. Zahlreiche Aktivitäten von Brauereien und Gastro-Betrieben sollen den Gästen dieses Kulturgut näherbringen.
12.04.2018, 06:56 Uhr
Schweizer Brauerei-Verband
Schweizer Brauerei-Verband
„Bier und Ausschank“ neu aufgelegt
Die Broschüre ist in einer überarbeiteten Neuauflage erschienen. Das Handbuch ist in erster Linie an Gastronomen, Restaurantfachleute und Bier-Sommeliers gerichtet.
05.04.2018, 07:29 Uhr
