Bierwelten

Auf der Innsbrucker Fachmesse FAFGA zeigt die Brau Union u.a. diverse Spezialitäten aus ihrem Portfolio. Star des Auftritts soll aber das neue Zapfsystem „Blade“ sein.
16.08.2018, 08:21 Uhr

FAFGA

Brau Union präsentiert Zapfsystem Blade

Auf der Innsbrucker Fachmesse FAFGA zeigt die Brau Union u.a. diverse Spezialitäten aus ihrem Portfolio. Star des Auftritts soll aber das neue Zapfsystem „Blade“ sein.

16.08.2018, 08:21 Uhr

Jobbörse

Umsatzplus

So lässt sich der Bierkonsum steigern

Höheres Gesundheitsbewusstsein, mehr Verantwortung bei Autofahrern – der Bierumsatz in der Gastronomie war schon mal höher als heute. Doch es gibt Möglichkeiten, diesem etwas auf die Sprünge zu helfen.

14.08.2018, 09:27 Uhr

Beverage

Premium-Biere

Flüssiges Gold Brauereien haben von den Winzern gelernt: Mit Premium- und Gourmet-Bieren wandelt sich das Image des Gerstensaftes zum Edelgetränk. Wie können Gastronomen von diesem Trend profitieren?

13.08.2018, 11:14 Uhr

Schweizer Meisterschaft der Bier-Sommeliers 2018

Wer vertritt die Schweiz bei der Biersommelier-WM?

Im November werden in Bern die besten Biersommeliers der Schweiz gesucht. Diese sollen das Land bei der nächsten Biersommelier-Weltmeisterschaft in Italien vertreten.

13.08.2018, 07:25 Uhr

Internationaler Tag des Bieres

Neuer Rekord an Brauereien in Österreich

Am 3. August ist es wieder soweit: der internationale Tag des Bieres wird weltweit begangen. Auch in Österreich, das eine der höchsten Brauereidichten weltweit besitzt.

02.08.2018, 06:41 Uhr

Wegen Hitzeperiode

Den Brauereien geht das Leergut aus

Die deutschen Brauer sind beunruhigt, ob mangelnder leerer Kästen und Flaschen. Leergut solle nun, am besten noch vor dem Start in den Urlaub, zurückgegeben werden.

23.07.2018, 09:42 Uhr

Goldener Gerstensaft

Hofbräu bietet Sonderedition für Gastronomen an

„O’zapft is“ bei Hofbräu in München: Bis Ende September ist das vollmundige Oktoberfestbier als Kasten oder in Fässern erhältlich. Auch originelle Werbemittel werden zur Verfügung gestellt. Dem Oktoberfest im eigenen Lokal steht also nichts entgegen.

19.07.2018, 12:16 Uhr

Bierwelten

Brauerei des Jahres gekürt

Das Fachmagazin „Selection“ hat das Miltenberger Unternehmen Faust zum besten Brauhaus Deutschlands erhoben. Zusätzlich wurden 16 einzelne Bierspezialitäten der Brauerei ausgezeichnet.

13.07.2018, 07:47 Uhr

Skurriles

Diebesbande stiehlt 600 leere Bierfässer

Polizeibeamten konnten fünf Männer verhaften, doch weitere Täter blieben trotz Hubschraubereinsatz verschwunden. Über die Gründe und Absichten der Bande herrscht völlige Unklarheit.

11.07.2018, 08:20 Uhr