Bierwelten

In Rimini treten in Kürze 80 Bier-Sommeliers aus 18 Nationen gegeneinander an. Im Finale müssen die Gerstensaft-Experten Fachwissen, Sensorik und Bierpräsentation unter Beweis stellen.
24.07.2019, 09:23 Uhr

Wettbewerb

Weltbester Bier-Sommelier gesucht

In Rimini treten in Kürze 80 Bier-Sommeliers aus 18 Nationen gegeneinander an. Im Finale müssen die Gerstensaft-Experten Fachwissen, Sensorik und Bierpräsentation unter Beweis stellen.

24.07.2019, 09:23 Uhr

Jobbörse

Fruchtiger Fehltritt

Stiegl präsentiert Marillen-Starkbier

Dass sich Marillen nicht nur in Marmeladen oder auf Kuchen gut machen, beweist die Salzburger Stiegl-Brauerei mit einem neuen Kreativbier, dem „Faux Pas Apricot“.

24.07.2019, 06:20 Uhr

Biervielfalt

Österreichs Männer sind treu

Beim Bierkonsum setzt die österreichische Bevölkerung auf Bekanntes, nur etwa ein Drittel ist experimentierfreudig in Sachen neuer Biersorten. Craftbiere sind vor allem bei jungen Konsumenten beliebt.

23.07.2019, 10:13 Uhr

O’zapft wird

Wiesn-Maß beinahe zwölf Euro

Der Bierpreis auf dem Oktoberfest ist auch dieses Jahr ein kleines Politikum. Hinter verschlossenen Türen soll es Bemühungen um eine Nullrunde gegeben haben. Jetzt ist klar: Daraus wurde nichts.

01.07.2019, 13:18 Uhr

„Zeichen setzen!“

Erstes Craftbier aus Abwasser gebraut

Mit Bier aus Abwasser will eine Firma zeigen, dass ehemaliges Toilettenwasser genießbar sein kann. Das Unternehmen will das Bier aber nicht verkaufen, sondern ein Zeichen setzen.

18.06.2019, 09:16 Uhr

Auszeichnungsrekord

Riegele erhält zum dritten Mal den goldenen Bundesehrenpreis

Das Augsburger Brauhaus Riegele erhielt als erste Brauerei überhaupt zum dritten Mal hintereinander die höchste Auszeichnung der Branche – und wurde erneut zur „Brauerei des Jahres“ gewählt.

12.06.2019, 10:01 Uhr

Neues Gin-Style IPA von Stiegl

Brauer trifft Brenner

Für die Komposition des neuen Gin-Style IPAs machten Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker und der oberösterreichische Gin- und Spirituosenhersteller Peter Affenzeller gemeinsame Sache.

29.05.2019, 09:06 Uhr

Bier gehört zur Gastronomie

Kulturgut Bier

Ein gepflegtes Glas Bier zu trinken ist für viele Österreicher ein wichtiger Grund, speziell abends ein Lokal aufzusuchen. Vor allem im Gastgarten schmeckt das kühle Nass gleich nochmal so gut.

20.05.2019, 07:16 Uhr

„Flüssiges Brot“

Gewichtsverlust durch Bier-Diät

Ein US-Amerikaner beschloss, in der Fastenzeit komplett auf feste Nahrung zu verzichten. Dafür trank er täglich fünf Gläser Bier – und nahm so tatsächlich 20 Kilogramm ab.

13.05.2019, 08:32 Uhr