Beverage

Im Seehotel Niedernberg findet zum achten Mal eine große kulinarische Rallye rund um das Thema „Whisky und Kochen“ statt. Jungköche wetteifern um das beste Whisky-Menü.
12.01.2018, 11:11 Uhr

Whisky-Wettbewerb

Wo der Jungkoch auch mal zur Spirituose greifen darf

Im Seehotel Niedernberg findet zum achten Mal eine große kulinarische Rallye rund um das Thema „Whisky und Kochen“ statt. Jungköche wetteifern um das beste Whisky-Menü.

12.01.2018, 11:11 Uhr

Jobbörse

Wegen dem Wort „bekömmlich“

Rechtsstreit über Bierwerbung

Darf ein Bier als „bekömmlich“ beworben werden? Weil die Brauerei Härle aus Leutkirch in Baden-Württemberg das „Nein“ des Oberlandesgerichts Stuttgart nicht hinnehmen will, befasst sich der Bundesgerichtshof am 17. Mai mit dem Fall.

11.01.2018, 11:31 Uhr

Immer weniger Kohlensäure

Trinkwasserkonsum im Wandel?

Mineralwasser ohne Kohlensäure wird in Deutschland immer beliebter. Rund 1,9 Milliarden Liter stilles Mineralwasser haben die deutschen Mineralbrunnen im vergangenen Jahr abgefüllt.

10.01.2018, 12:49 Uhr

An steilen Hängen

Drohnen sollen Winzern beim Spritzen helfen

Es ist keine Zukunftsmusik mehr. In ein paar Jahren schon könnten Drohnen zum Spritzen in steilen Weinbergen eingesetzt werden. Es wird aber wohl zunächst ein Nischenmarkt bleiben.

09.01.2018, 12:26 Uhr

Schädlich für die Gesundheit?

Kinder sollen keine Energydrinks trinken

In der Kindheit ist gesunde Ernährung besonders wichtig. Der britische Starkoch Jamie Oliver setzt sich seit Jahren dafür ein, dass in Schulen, Kitas und anderen Einrichtungen für Kinder gesundes Essen serviert wird.

08.01.2018, 14:19 Uhr

„Fuze Tea“

Coca Cola bringt neuen Eistee auf den Markt

Die neue Marke „Fuze Tea“ ist bereis in 40 Ländern weltweit verfügbar. Jetzt gibt es die ersten Geschmacksrichtungen auch in Deutschland.

02.01.2018, 14:08 Uhr

Viereinhalb Liter pro Kopf

Deutsche kaufen weniger Spirituosen

Die Deutschen geben jährlich rund vier Milliarden Euro für den Einkauf von Spirituosen aus. Dabei sind Schnäpse, Liköre, etc. im Restaurant nicht mitgezählt, sondern nur die Einkäufe im Lebensmittelhandel oder in Drogeriemärkten.

02.01.2018, 08:09 Uhr

Trendthema: Individualität

Sekt, Champagner und Co. zum selber machen

Die Deutschen sind Weltmeister im Sekttrinken. Dabei wird die Auswahl immer größer, von Hugo bis zum alkoholfreien Mango-Secco. Nun gibt es einen weiteren Player im Markt. Doch die Branche bleibt gelassen.

21.12.2017, 07:53 Uhr

Vineus Wine Culture Award 2018

Beste österreichische Jungwinzer gesucht

Die Bewerbungsphase für den Vineus Wine Culture Award 2018 startet. Bis 7. Februar 2018 können sich aufstrebende, heimische Jungwinzer bewerben.

20.12.2017, 11:00 Uhr