Beverage

Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft lädt im September mit „Penderyn Welsh Whisky“ in mehreren Städten zu genussvollen Whisky-Tastings mit dem Spirituosenfachmann ein.
29.08.2018, 08:47 Uhr
29.08.2018, 08:47 Uhr
Geistvolle Getränkeverkostungen
Whiskypapst Jim Murray auf Deutschlandtour
Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft lädt im September mit „Penderyn Welsh Whisky“ in mehreren Städten zu genussvollen Whisky-Tastings mit dem Spirituosenfachmann ein.
29.08.2018, 08:47 Uhr

Kaffeetagung
Kaffeetagung
Wie lässt sich der Kaffeeumsatz steigern?
Bei der kommenden Kaffeetagung von CafetierSuisse werden bei Experten-Diskussionen Lösungen gesucht, die Kaffeequalität und damit den Kaffeeumsatz in der Schweizer Gastronomie zu steigern.
29.08.2018, 06:55 Uhr

Spirituosenkultur
Spirituosenkultur
Was tun mit angebrochenen Flaschen?
Im privaten Bereich ist es nicht unüblich, dass einmal geöffnete Spirituosenflaschen monate- oder gar jahrelang in Verwendung bleiben. In der Gastronomie sollten solche Fehler nicht passieren.
28.08.2018, 09:26 Uhr

Schaumweine, Sekt & Co.
Schaumweine, Sekt & Co.
Klimawandel: Champagnertrauben weichen nach England aus
Die Erderwärmung wirkt sich mittlerweile auch auf Schaumweine aus, denn in der Champagne wird es zu warm für die Trauben. Die Lösung liegt auf der anderen Seite des Ärmelkanals.
28.08.2018, 07:41 Uhr

Weinjahr 2018
Weinjahr 2018
Toller Jahrgang in Österreich erwartet
Hitze und Trockenheit waren kein Problem. Erwartet werden sowohl überdurchschnittliche Qualität wie auch Quantität. 2018er-Weine werden tendenziell mehr Alkohol und weniger Säure aufweisen.
27.08.2018, 09:32 Uhr

Coffee to go
Coffee to go
Wiens Trafiken verkaufen künftig Kaffee
Mit 1. September eröffnet sich mit „Coffee to go“ ein neues Geschäftsfeld für Wiener Trafikanten. Als Konkurrenz zu Kaffeehäusern sieht man sich allerdings nicht.
24.08.2018, 08:48 Uhr

Tage des offenen Weins
Tage des offenen Weins
Wein-Aktionswochen des DWI gehen an den Start
Mit der Aktion „WeinEntdecker werden!“ können sich ab 7. September 2018 Sommeliers und Genießer auf spannende Erlebniswochen des Deutschen Weininstituts freuen. Mehr als 200 Weinhändler sind mit dabei.
24.08.2018, 08:01 Uhr

Rivella Unlimited Bottle
Rivella Unlimited Bottle
Unlimitierter Berggenuss
Besitzer einer „Rivella Unlimited Bottle“ trinken kostenlos Rivella und fahren in über 20 Wanderdestinationen in der ganzen Schweiz gratis auf den Berg – unlimitiert, den ganzen Herbst lang.
23.08.2018, 08:16 Uhr

Symposium
Symposium
Kaffeeverband lädt zum „Out-of-Home“-Kongress
In Kürze wird sich in Düsseldorf alles um Zielgruppen, Trends und Potenziale des „Außer-Haus-Markts“ von Kaffee drehen. Dabei werden spannende Vorträge von Branchenexperten erwartet.
22.08.2018, 08:15 Uhr