Beverage

Unendliche Winzerwelten: Georgien hat das Projekt „IX. Millennium“ gestartet. Das ernsthaft verfolgte Ziel: auf dem roten Planeten hochwertigen Weißwein anzubauen.
17.01.2019, 10:27 Uhr

Wein aus dem Weltall

Georgier planen Weinanbau auf dem Mars

Unendliche Winzerwelten: Georgien hat das Projekt „IX. Millennium“ gestartet. Das ernsthaft verfolgte Ziel: auf dem roten Planeten hochwertigen Weißwein anzubauen.

17.01.2019, 10:27 Uhr

Jobbörse

SALON Galadinner 2019

Massimo Bottura gibt Gastspiel in Wien

Der Chef des Restaurants „Osteria Francescana“, Massimo Bottura, wird am 18. Juni 2019 die Sieger des österreichischen Weinwettbewerbs im Palais Coburg bekochen.

17.01.2019, 07:55 Uhr

Wasser marsch!

Erste Schweizer Wasser-Sommeliers ausgezeichnet

Die ersten acht Wasser-Sommeliers der Schweiz sind nun bereit, das angeeignete Wissen rund um das Mineralwasser und alkoholfreie Essensbegleiter richtig einzusetzen und als Botschafter weiterzugeben.

16.01.2019, 09:46 Uhr

Wettbewerb

Weltweinpokal geht nach Österreich

Das Weingut Keringer aus Mönchhof ist zum 5. Mal Golden League Gewinner und erhält erneut den Titel „Bester Produzent Österreichs“. Die Sieger werden auch auf der Berliner Weinmesse vorgestellt werden.

15.01.2019, 08:40 Uhr

„And Craftbeer for all!“

Metallica bringt Pilsbier auf den Markt

Mit dem „Enter Night Pilsner“ hat die US-Heavy-Metal-Band zusammen mit der Brauerei „Arrogant Consortia/Stone Brewing“ ein Bier im rabenschwarzen Gewand herausgebracht. Das Pils soll in Kürze auch Europa erobern.

14.01.2019, 10:24 Uhr

Auszeichnung

USA küren Augsburger Commerzienrat zum Bier des Jahres

Das Augsburger Brauhaus Riegele hat eine hohe Auszeichnung vom renommierten amerikanischen Craft Beer Magazin „The Beer Connoisseur“ erhalten: Dass Riegele Commerzienrat Privat hat es von 250 getesteten Bieren auf Platz 1 geschafft.

11.01.2019, 10:13 Uhr

Weiterbildung

Neue Bier-Sommeliers in der Schweiz

Vor wenigen Tagen konnten 32 Schweizer Bier-Sommeliers ihre verdienten Zertifikate entgegennehmen. Sie sind nun bereit, als neue Bier-Botschafter zu fungieren.

11.01.2019, 08:08 Uhr

Klimafolgen

Eiswein des Jahres 2018 ist Rarität

Der Rekordsommer 2018 hat den Winzern einen optimalen Weinjahrgang beschert. Diejenigen, die auch noch auf Eiswein gesetzt haben, sind ein großes Risiko eingegangen, doch dieses Glücksspiel hat sich für viele gelohnt.

04.01.2019, 09:02 Uhr

Markttest Österreich

Almdudler ist die sympathischste Limonadenmarke

Das Marktforschungsinstitut market bestätigt die Nr. 1 Position von Almdudler in einer für Österreich repräsentativen Studie. Coca-Cola und Frucade liegen auf den Plätzen zwei und drei.

03.01.2019, 09:49 Uhr