Beverage

Wachauer Weingärten am Donauufer
Was sich bereits länger abzeichnete, ist nun offiziell: Die Wachau ist Österreichs neuestes und damit fünfzehntes DAC-Weinbaugebiet. Steinfeder, Federspiel und Smaragd bleiben dabei erhalten.
14.05.2020, 09:20 Uhr
ÖSTERREICHS HERKUNFTSFAMILIE WÄCHST

Wachau ab sofort DAC-Gebiet

Was sich bereits länger abzeichnete, ist nun offiziell: Die Wachau ist Österreichs neuestes und damit fünfzehntes DAC-Weinbaugebiet. Steinfeder, Federspiel und Smaragd bleiben dabei erhalten.
14.05.2020, 09:20 Uhr
Jobbörse
Schäden an jungen Trieben von Weinreben rchspäten Frost im Frühling
Weinbau
Weinbau

Ernteverlust wegen „Eisheiligen“

Die vergangenen frostigen Nächte haben den Weinbergen in Franken und Baden-Württemberg zugesetzt. Die Weinbauverbände rechnen mit teils schweren Schäden an den Reben.
13.05.2020, 13:42 Uhr
Eistee von EILLES TEE
Rezeptideen
Rezeptideen

EILLES TEE präsentiert spannende Eistee-Rezepte

Für den Sommer 2020 stellt EILLES TEE drei spannende Eistee-Variationen zur Verfügung, die die feinen Noten der Tees mit sommerlichem sonnengereiftem Obst verbinden und so den Sommer feiern sollen.
12.05.2020, 12:12 Uhr
Junge Frau sitzt auf der Couch, trinkt Wein und hältein Smartphone in der Hand
Weingenuss
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Deutsche Weine während Corona-Krise begehrt

Das Deutsche Weininstitut hat jetzt konkrete Zahlen für den Wein-Umsatz in den letzten Monaten vorgelegt: Die Branche kann sich über ein deutliches Plus freuen.
07.05.2020, 14:14 Uhr
Moselschlefe mit Weinbergen
Antragssellung
Antragssellung

Weinkultur soll UNESCO-Kulturerbe werden

Die Deutsche Weinakademie will die Weinkultur in Deutschland zum Immateriellen Kulturerbe der UNESCO ernennen lassen. Im laufenden Verfahren nahm der Antrag nun eine wichtige Hürde.
05.05.2020, 13:01 Uhr
Ein Winzer mit einem Handy
Technik
Technik

Winzer stellen auf Digitalisierung um

Die Weinbauern nutzen zunehmend die Möglichkeiten der digitalen Technik. Diese reichen von Drohnen bis hin zu spezialisierten Feldrobotern.
04.05.2020, 10:09 Uhr
Drei Maß Oktoberfestbier
Festzelt-Feeling
Festzelt-Feeling

Brauer setzen trotz Wiesn-Absage auf Oktoberfestbier

Obwohl die Absage der Münchner Wiesn 2020 beschlossen wurde, halten die Brauerein an der Herstellung ihres Oktoberfestbiers fest.
22.04.2020, 08:49 Uhr
Ein Weinschrank mit gekühlten Weinen
Ratgeber
Ratgeber

Dürfen Weine im Eisfach gekühlt werden?

Weinkenner bevorzugen im Sommer auch Rotweine etwas gekühlt. Sollte der Wein jedoch im Eisfach aufbewahrt werden?
21.04.2020, 13:42 Uhr
Eine Flache BOAR Gin
Auszeichnungen
Auszeichnungen

Schwarzwälder Gin holt Doppel-Gold

Großer Erfolg für eine Familienbrennerei aus dem Schwarzwald: Die BOAR Distillery erhält zweimal Gold für den besten Gin.
21.04.2020, 12:19 Uhr