Beverage
Was sich bereits länger abzeichnete, ist nun offiziell: Die Wachau ist Österreichs neuestes und damit fünfzehntes DAC-Weinbaugebiet. Steinfeder, Federspiel und Smaragd bleiben dabei erhalten.
14.05.2020, 09:20 Uhr
14.05.2020, 09:20 Uhr
ÖSTERREICHS HERKUNFTSFAMILIE WÄCHST
Wachau ab sofort DAC-Gebiet
Was sich bereits länger abzeichnete, ist nun offiziell: Die Wachau ist Österreichs neuestes und damit fünfzehntes DAC-Weinbaugebiet. Steinfeder, Federspiel und Smaragd bleiben dabei erhalten.
14.05.2020, 09:20 Uhr
Weinbau
Weinbau
Ernteverlust wegen „Eisheiligen“
Die vergangenen frostigen Nächte haben den Weinbergen in Franken und Baden-Württemberg zugesetzt. Die Weinbauverbände rechnen mit teils schweren Schäden an den Reben.
13.05.2020, 13:42 Uhr
Rezeptideen
Rezeptideen
EILLES TEE präsentiert spannende Eistee-Rezepte
Für den Sommer 2020 stellt EILLES TEE drei spannende Eistee-Variationen zur Verfügung, die die feinen Noten der Tees mit sommerlichem sonnengereiftem Obst verbinden und so den Sommer feiern sollen.
12.05.2020, 12:12 Uhr
Weingenuss
Weingenuss
Deutsche Weine während Corona-Krise begehrt
Das Deutsche Weininstitut hat jetzt konkrete Zahlen für den Wein-Umsatz in den letzten Monaten vorgelegt: Die Branche kann sich über ein deutliches Plus freuen.
07.05.2020, 14:14 Uhr
Antragssellung
Antragssellung
Weinkultur soll UNESCO-Kulturerbe werden
Die Deutsche Weinakademie will die Weinkultur in Deutschland zum Immateriellen Kulturerbe der UNESCO ernennen lassen. Im laufenden Verfahren nahm der Antrag nun eine wichtige Hürde.
05.05.2020, 13:01 Uhr
Technik
Technik
Winzer stellen auf Digitalisierung um
Die Weinbauern nutzen zunehmend die Möglichkeiten der digitalen Technik. Diese reichen von Drohnen bis hin zu spezialisierten Feldrobotern.
04.05.2020, 10:09 Uhr
Festzelt-Feeling
Festzelt-Feeling
Brauer setzen trotz Wiesn-Absage auf Oktoberfestbier
Obwohl die Absage der Münchner Wiesn 2020 beschlossen wurde, halten die Brauerein an der Herstellung ihres Oktoberfestbiers fest.
22.04.2020, 08:49 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
Dürfen Weine im Eisfach gekühlt werden?
Weinkenner bevorzugen im Sommer auch Rotweine etwas gekühlt. Sollte der Wein jedoch im Eisfach aufbewahrt werden?
21.04.2020, 13:42 Uhr
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Schwarzwälder Gin holt Doppel-Gold
Großer Erfolg für eine Familienbrennerei aus dem Schwarzwald: Die BOAR Distillery erhält zweimal Gold für den besten Gin.
21.04.2020, 12:19 Uhr