Beverage

Mitte Juli wurden die weltweit Top-50 Weingüter vorgestellt. 2020 belegen ein österreichisches und zwei deutsche Weingüter drei der 50 Spitzenplätze.
17.07.2020, 07:46 Uhr

Auszeichnung

„World’s Best Vineyards 2020“ veröffentlicht

Mitte Juli wurden die weltweit Top-50 Weingüter vorgestellt. 2020 belegen ein österreichisches und zwei deutsche Weingüter drei der 50 Spitzenplätze.

17.07.2020, 07:46 Uhr

Jobbörse

Wissenswertes

Alkoholfreier Wein: 5 Fakten, die man kennen sollte

Woraus wird alkoholfreier Wein wirklich gemacht? Schmeckt alkoholfreier Wein überhaupt? Ein kleiner Beitrag zum Potenzial der Alkoholfrei-Variante und darüber, was Sommeliers bei ihrer Beurteilung häufig nicht beachten.

16.07.2020, 10:04 Uhr

Naturkork ohne Fehltöne

Nie wieder Korkgeschmack

Dem portugiesischen Korkproduzenten Cork Supply soll die technische Innovation gelungen sein, jegliche Fehltöne zu eliminieren, die einen Wein beeinflussen könnten.

15.07.2020, 11:42 Uhr

Europapolitik

Winzer erhalten EU-Hilfen

Die Europäische Union hat beschlossen, den Winzern mit zusätzlichen Hilfen unter die Arme zu greifen – unter anderem mit höheren Subventionen und der Lockerung von Wettbewerbsregeln.

08.07.2020, 07:30 Uhr

Kräftiges Lebenszeichen

Wiener Barszene stößt auf Comeback an

Im Hof der familiengeführten Kellerei Kattus in Wien wurde dieser Tage mit der Vienna Bar Community auf die langsame Rückkehr zur Normalität in der Gastronomie angestoßen.

07.07.2020, 10:08 Uhr

Schöne Geste

Hofbräu-Wirte sagen Danke

Gleich zu Beginn der Corona-Krise setzte der Brauereidirektor des Höfbräu München, Michael Möller, verschiedene Hilfsmaßnahmen für Hofbräu-Wirte um. Dafür bedankten diese sich jetzt mit einer herzlichen Geste.

03.07.2020, 11:33 Uhr

Ersatztermin

Nächste VieVinum im Mai 2021

Von 29. bis 31. Mai 2021 soll die Wiener Hofburg wieder zum internationalen Marktplatz des Weinlands Österreich werden. Den Zweijahresrhythmus will man dann wieder beibehalten.

26.06.2020, 07:40 Uhr