Beverage

Im Hof der familiengeführten Kellerei Kattus in Wien wurde dieser Tage mit der Vienna Bar Community auf die langsame Rückkehr zur Normalität in der Gastronomie angestoßen.
07.07.2020, 10:08 Uhr

Kräftiges Lebenszeichen

Wiener Barszene stößt auf Comeback an

Im Hof der familiengeführten Kellerei Kattus in Wien wurde dieser Tage mit der Vienna Bar Community auf die langsame Rückkehr zur Normalität in der Gastronomie angestoßen.

07.07.2020, 10:08 Uhr

Jobbörse

Schöne Geste

Hofbräu-Wirte sagen Danke

Gleich zu Beginn der Corona-Krise setzte der Brauereidirektor des Höfbräu München, Michael Möller, verschiedene Hilfsmaßnahmen für Hofbräu-Wirte um. Dafür bedankten diese sich jetzt mit einer herzlichen Geste.

03.07.2020, 11:33 Uhr

Ersatztermin

Nächste VieVinum im Mai 2021

Von 29. bis 31. Mai 2021 soll die Wiener Hofburg wieder zum internationalen Marktplatz des Weinlands Österreich werden. Den Zweijahresrhythmus will man dann wieder beibehalten.

26.06.2020, 07:40 Uhr

Weinbau

Winzer erwarten Spitzenjahrgang 2020

Weinbauexperten zeigen sich hochzufrieden über das bisherige Klima und die Entwicklung der Reben. Es wird sogar schon vom „gelobten Land“ gesprochen.

26.06.2020, 07:14 Uhr

Markenrecht

Winzer gründen neuen Schutzverband

Sachsens Weinbauern haben einen Schutzverband gegründet, um ihre Weine markenrechtlich besser schützen zu lassen.

22.06.2020, 07:54 Uhr

Edle Tropfen

Beste Weingastronomen 2020 ausgezeichnet

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat „Ausgezeichnete Weingastronomien“ gekürt, die sich in besonderer Weise für die Weine aus deutschen Regionen engagieren.

16.06.2020, 08:21 Uhr

Comeback-Bier

Beer meets Gin

Die Stiegl-Hausbrauerei startet nach einer Corona-bedingten kurzem Zwangspause wieder durch: Das Comeback wird mit dem Gin-Style IPA „Ginder” gefeiert.

11.06.2020, 06:48 Uhr

Starthilfe-Aktion

Paulaner sammelt mit „Bier-Fonds“ Freibier für Gastronomen

Die Paulaner Brauerei Gruppe hat im Rahmen ihrer „Gastro-Starthilfe-Aktion“ einen Bier-Fonds angelegt. Für jeden gekauften Kasten wird ein Liter Freibier für die Gastronomie gespendet. Die Kampagne läuft noch bis 30. Juni.

09.06.2020, 08:30 Uhr

Reportage

Bayern setzt zunehmend auf Whisky-Produktion

Bärwurz-Schnaps aus dem Bayerischen Wald ist altbekannt. Doch die Region lockt mittlerweile auch mit sehr viel angesagteren Spirituosen.

05.06.2020, 09:05 Uhr