Beverage
Die Pfälzer lieben ihre Weine wie kaum etwas anderes zwischen Mosel und Rhein. Daher wird auch alljährlich ein neuer Name für den aktuellen Jahrgang gesucht. Jetzt ist es amtlich: Der „Frosttrotzer“ hat 2017 alle geschlagen…
17.10.2017, 10:24 Uhr
17.10.2017, 10:24 Uhr
Ausgefallene Weinnamen
Nach Zungenkuss und Freudenspender: Weinjahrgang 2017 wird Frosttrotzer genannt
Die Pfälzer lieben ihre Weine wie kaum etwas anderes zwischen Mosel und Rhein. Daher wird auch alljährlich ein neuer Name für den aktuellen Jahrgang gesucht. Jetzt ist es amtlich: Der „Frosttrotzer“ hat 2017 alle geschlagen…
17.10.2017, 10:24 Uhr
Geschenkideen
Geschenkideen
Craft Beer als Adventskalender
Der Kalender Beery Christmas, mit dem die Bierfreunde die Tage bis Weihnachten zählen, war über mehrere Jahre ein Hit in ganz Europa, und 2017 erscheint die fünfte Edition. 29 Brauereien aus 21 verschiedenen Ländern haben 24 exklusive Biere gebraut.
13.10.2017, 10:57 Uhr
The Spirit of Austria
The Spirit of Austria
Ein echter Inländer
Was wie eine schlechte politische Parole klingt, ist in Wirklichkeit ein Stück österreichischer Genusskultur, die jetzt in Buchform erschienen ist: In „The Spirit of Austria – Rum Desserts & Barfood, Drinks & Cocktails“ spielt der klassische Stroh Inländer Rum die Hauptrolle.
11.10.2017, 10:29 Uhr
30 Sekthersteller
30 Sekthersteller
Kick-Off zum Tag des österreichischen Sekts
Am 20. Oktober knallen in der Österreichischen Nationalbibliothek die Korken. An diesem Tag präsentieren mehr als 30 der besten Österreichischen Sekthersteller ihre prickelnden Schätze, von Bründlmayer über Malat und Schlumberger bis zu Steininger.
10.10.2017, 09:33 Uhr
Berufsbild Brauer
Berufsbild Brauer
Warum Hopfen und Malz noch nicht verloren sind
Wenn Craft-Biere auf Computeranlagen treffen: Das Berufsbild des Brauers ändert sich, eröffnet dem Nachwuchs aber auch ganz neue Möglichkeiten
09.10.2017, 14:33 Uhr
Turbulentes Jahr
Turbulentes Jahr
Erste Bilanz der Weinlese 2017
Für die deutschen Winzer geht ein turbulentes Jahr zu Ende. In den meisten Anbaugebieten ist die Ernte bereits zum größten Teil in den Fässern – ungewöhnlich früh. Da auch europaweit weniger Wein geerntet wurde, könnten die Preise anziehen.
05.10.2017, 10:56 Uhr
Beverage News
Beverage News
Most! Erst Retro, dann Lifestyle?
Der Most ist in den letzten Jahren aus der Mode gekommen.
04.10.2017, 13:26 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Katharina Staab von der Nahe ist neue Deutsche Weinkönigin
Die 69. Weinkönigin trägt den Namen Katharina Staab. Als Deutsche Weinprinzessinnen stehen ihr Laura Lahm aus Rheinhessen und Charlotte Freiberger von der Hessischen Bergstraße zur Seite.
04.10.2017, 06:30 Uhr
Weinlese 2018
Weinlese 2018
Klimawandel hilft britischen Winzern
Großbritannien ist traditionell keine Winzernation. Doch inzwischen produzieren die Briten immer mehr Wein. Der Klimawandel macht es möglich.
03.10.2017, 09:15 Uhr
