Über Natalie Ziebolz
Spitzenkoch Peter Scharff vereint beim ersten „Pfälzer Foodrock Open Air“ Rockmusik mit Kulinarik. Statt „schnöder Currywurst“ ist unter anderem ein „BBQ-Inferno“ geplant.
Festival
Spitzenköche rocken im Steinbruch
Spitzenkoch Peter Scharff vereint beim ersten „Pfälzer Foodrock Open Air“ Rockmusik mit Kulinarik. Statt „schnöder Currywurst“ ist unter anderem ein „BBQ-Inferno“ geplant.
Über den Dächern Düsseldorfs
Über den Dächern Düsseldorfs
Japaner Takumi zieht in die Me and All Lounge
Ab Juni serviert der neue Local Hero Takumi japanische Küche in der Lounge des Me and All Düsseldorf. Alle Speisen werden nach original japanischen Rezepten zubereitet.
Präsidiumswahlen
Präsidiumswahlen
Guido Zöllick als DEHOGA-Präsident wiedergewählt
Der Dehoga hat sein Präsidium neu gewählt. Dabei wurde Guido Zöllick für weitere dreieinhalb Jahre als Präsident des Branchenverbandes bestätigt.
Maisel & Friends und BrauBeviale
Maisel & Friends und BrauBeviale
Fernando Coppi gewinnt Hobbybrauerwettbewerb
Der Gewinner des vierten Hobbybrauerwettbewerbs von Maisel & Friends und BrauBeviale heißt Fernando Coppi. Sein „Tropical Coast“ hat sich in der Juryverkostung gegen 160 andere West Coast IPAs durchgesetzt.
Corona-Krise
Corona-Krise
Österreich verlängert die Wirtschaftshilfen
Der Ausfallbonus sowie der Härtefallfonds wird in Österreich um drei weitere Monate verlängert. Die Haftungsübernahme für Überbrückungsfinanzierungen bleibt sogar bis Ende 2021 bestehen.
Personalie
Personalie
Wechsel an der Spitze bei McDonald’s Deutschland
Nach 37 Jahren beim Unternehmen begibt sich McDonald’s Deutschland-Chef Holger Beeck in den Ruhestand. Zum 1. August 2021 übernimmt Mario Federico die Geschäfte als neuer CEO von McDonald’s Deutschland.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Starbucks nimmt Einwegbechergebühr wieder auf
Die strategische Kooperation zwischen Starbucks Deutschland und dem WWF Deutschland nimmt wieder Fahrt auf. Eine Gebühr auf Einwegbecher kommt im Zuge dessen der Naturschutzorganisation zugute.
Für Gleichberechtigung
Für Gleichberechtigung
Accor arbeitet mit IGLTA zusammen
Accor verkündet globale Zusammenarbeit mit IGLTA und bekräftigt damit sein Engagement für die LGBTQ+ Community und eine Unternehmensphilosophie, die alle Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen willkommen heißt.
OAD Liste
OAD Liste
Hamburger Restaurant 100/200 in europäischer Topliga
Das Restaurant „100/200 kitchen“ in Hamburg wird erstmalig auf der OAD Liste platziert. Dort sind Christian Bau und Tim Raue neben die internationalen Namen wie Björn Frantzen feste Größen.
