Über Natalie Ziebolz
Tim Mälzer übernimmt ein weiteres Lokal in Hamburg. In zwei Wochen sollen die Umbauarbeiten an dem kleinen Café in Hamburg-Eppendorf abgeschlossen sein.
Neueröffnung
Tim Mälzer eröffnet Café
Tim Mälzer übernimmt ein weiteres Lokal in Hamburg. In zwei Wochen sollen die Umbauarbeiten an dem kleinen Café in Hamburg-Eppendorf abgeschlossen sein.
Lockdown Ausstieg
Lockdown Ausstieg
„Kaum ein Reisender nimmt eine Quarantäne in Kauf“
Österreich beginnt damit den Lockdown für alle Branchen zu beenden. Um in der Sommersaison Konkurrenzfähig zu sein müsse jedoch die Quarantänepflicht aufgehoben werden.
Girls & Boys Day
Girls & Boys Day
Nachwuchssuche bei Leonardo Hotels
Die Corona-Pandemie hat es für Hotels noch schwieriger gemacht Nachwuchstalente zu finden. Mit dem Girls & Boys Day will Leonardo Schülern die vielfältige Berufswelt daher – zumindest per Zoom – näher bringen.
Personalie
Personalie
Marriott ernennt neuen CDO
Jerome Briet ist neuer Chief Development Officer (CDO) bei Marriott. Carlton Ervin, der die Position bisher bekleidete, wurde zum Global Development Officer ernannt.
Corona-Krise
Corona-Krise
„Lieferservice rettet uns nicht“
Seit mehr als fünf Monaten ist die Gastronomie nun geschlossen, die Reserven sind vielerorts aufgebraucht. Das die Politik dennoch nicht auf die Vorschläge der Branche eingeht, ist für Wiesn-Wirt Christian Schottenhamel nicht verständlich.
Nach einem Monat
Nach einem Monat
Keine Corona-Fälle in der Gastronomie
Vor vier Wochen durfte die Gastronomie in Vorarlberg wieder öffnen – unter strengen Auflagen. Ansteckungen gab es in den Betrieben seitdem nicht. Ein Vorbild auch für weitere Regionen und Länder?
Wegen Lärmschutzmaßnahmen
Wegen Lärmschutzmaßnahmen
Hotelprojekt auf Loreley-Felsen geplatzt
Ein 700-Betten-Hotel sollte auf dem Loreley Felsplateau entstehen. Das Projekt war von Anfang an umstritten und wurde nun abgeblasen.
Personalie
Personalie
Doppelspitze bei der Classik Hotel Collection
Mitte April hat Paul Dreykluft die Geschäftsführung bei der Classic Hotel Collection übernommen. Er unterstützt Simone Graebner.
Statement
Statement
„Wir kämpfen ums Überleben unserer Branche“
Die Lage für die deutsche Hotellerie spitzt sich immer weiter zu. Yoram Biton, Managing Director der Leonardo Hotels Central Europe, schlägt gemeinsam mit seinen Kollegen Alarm. Die gesamte Hotelbranche sei in katastrophalem Zustand.
