Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Bereits seit Dezember 2021 hat das Fine-Dining-Restaurant „Tohru in der Schreiberei“ seine Pforten geöffnet. Ende Juli dieses Jahres soll nun auch das internationale Restaurantkonzept der Schreiberei im Erdgeschoss mit eigener Küche und Innenhofgarten an den Start gehen.
Tohru Nakamura
Die Schreiberei vergrößert sich auf drei Ebenen
Bereits seit Dezember 2021 hat das Fine-Dining-Restaurant „Tohru in der Schreiberei“ seine Pforten geöffnet. Ende Juli dieses Jahres soll nun auch das internationale Restaurantkonzept der Schreiberei im Erdgeschoss mit eigener Küche und Innenhofgarten an den Start gehen.
Mitarbeiter-Gewinnung
Mitarbeiter-Gewinnung
Im Fachkräftemangel neue Wege gehen
Wer gutes Personal haben will, muss nicht nur Entwicklungsmöglichkeiten bieten, sondern häufig auch über den eigenen Tellerrand denken. Viele Arbeitgeber haben dies längst erkannt und werben mit besonderen Ausbildungsprogrammen, Quereinsteiger- oder Förderangeboten. Im Folgenden stellt HOGAPAGE vier besondere Beispiele vor.
Resmio
Resmio
So erhalten Restaurants mehr Gästebewertungen
„Freundliches Personal, Wohlfühlambiente und leckeres Essen zu einem fairen Preis“ – Rezensionen dieser Art erfreuen nicht nur Restaurantbesitzer, sie bringen auch Kundschaft ins Haus. Wie Gastronomen aktiv um Bewertungen bitten können, ohne das Personal zusätzlich zu belasten, erklärt Christian Bauer.
Wyndham Hotels & Resorts
Wyndham Hotels & Resorts
Partnerschaft erweitert Wyndham Registry Collection
Wyndham Hotels & Resorts und die Palladium Hotel Group haben eine strategische Allianz unterzeichnet. Dadurch sollen die „Registry Collection“-Hotels um 14 All-Inclusive-Resorts und mehr als 6.500 Zimmer ergänzt werden.
Aparthotel
Aparthotel
WunderLocke eröffnet in München
Mit WunderLocke schlägt die Lifestyle-Aparthotel-Marke Locke das nächste Kapitel in ihrer europäischen Expansion auf. Seit dem 17. Juli 2022 bietet es Reisenden für Kurz- und Langzeitaufenthalte sowie Locals ein außergewöhnliches Hospitality-Konzept.
Interview
Interview
„Ein guter Gastgeber lebt seine Aufgabe mit Leidenschaft und Emotion“
Bereits seit der Eröffnung des The Fontenay leitet Michel Buder das Serviceteam des Restaurants „Lakeside“ im siebten Stock des Hotels. Gemeinsam mit seinem Team wurde er im Jahr 2020 vom „Großen Restaurant- & Hotel Guide“ als „Service des Jahres“ ausgezeichnet. Doch was macht einen perfekten Service aus? Dies erläutert der Restaurantleiter unter anderem im Interview.
Six Senses
Six Senses
Six Senses Crans-Montana eröffnet im Dezember
Rechtzeitig zur Wintersaison 2022/23 öffnet das Six Senses Crans-Montana seine Türen. Über der Hauptgondel in Crans bietet es einen direkten Ski-in- und Ski-out-Zugang.
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Hans im Glück kommt nach Fulda
Die Restaurantkette Hans im Glück eröffnet in Fulda ihren ersten Burgergrill. Dabei setzt das Restaurant auf eine vielfältige Speisekarte, die den Gästen mehr als ein oder zwei Optionen zur Verfügung stellen soll.
Auszeichnung
Auszeichnung
Sieger der Connoisseur Circle Hospitality Awards
Mit den Connoisseur Circle Hospitality Awards werden seit 2012 die besten Luxus-Hotels, -Spa Resorts und Destinationen in aller Welt ausgezeichnet. Im 10. Jahr des Bestehens wurde der renommierte Preis in 15 Kategorien verliehen.
