Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Das Best Western Plus Atrium Hotel in Ulm wird von Juni 2022 an von einem neuen Betreiber gepachtet und geführt. Eigentümer Oliver Schreiber konzentriert sich künftig auf verschiedene neue Projekte sowie die beiden Hotels in Freudenstadt und Baiersbronn.
BWH Hotel Group
Neuer Pächter und Betreiber in Ulm
Das Best Western Plus Atrium Hotel in Ulm wird von Juni 2022 an von einem neuen Betreiber gepachtet und geführt. Eigentümer Oliver Schreiber konzentriert sich künftig auf verschiedene neue Projekte sowie die beiden Hotels in Freudenstadt und Baiersbronn.
Statement
Statement
Fleisch-Herkunftskennzeichnung auch in der Gastronomie?
Peter Wesjohann, Chef des Geflügelfleischproduzenten PHW, hat sich für eine verpflichtende Kennzeichnung der Herkunft von Fleischprodukten ausgesprochen. Er fordert die Herkunftskennzeichnung auch in der Gastronomie.
Marriott International
Marriott International
The Eatery kitchen and bar eröffnet am Frankfurter Flughafen
Das Frankfurt Airport Marriott Hotel und das Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Centre bieten ein neues gastronomisches Angebot. Das The Eatery kitchen and bar befindet sich in einem neu gestalteten Atriumbereich im Herzen der beiden Hotels, das direkt mit dem Terminal 1 des Frankfurt Airport verbunden ist.
Feiertage
Feiertage
Pfingsten: Hotel- und Gaststättenbranche zieht positives Fazit
Über die Pfingstfeiertage sind die Menschen nach Angaben des Dehoga Brandenburg in Ausflugslaune gewesen. Die Hotel- und Gaststättenbranche zieht eine positive Bilanz.
Messe
Messe
Gastro Summit Hannover startet 2023
Am 3. und 4. April 2023 findet erstmals der Gastro Summit Hannover in der Messe Hannover statt und stellt Zukunftsthemen sowie aktuelle Herausforderungen der Branche in den Fokus. Rund 120 Aussteller präsentieren Angebote für eine nachhaltige, kundenorientierte und erfolgreiche Gastronomie.
Kooperation
Kooperation
Lebensmittellieferdienst kooperiert mit Alnatura
Mit der Corona-Pandemie wurden Express-Lieferdienste wie Flink, Getir und Gorillas populär. Mit dem Abklingen der Pandemie müssen die Anbieter mit zusätzlichen Argumenten überzeugen. Das Berliner Start-up Gorillas setzt dabei auf Öko- und Bio-Produkte eines Darmstädter Unternehmens.
Luca Pay
Luca Pay
Luca Pay startet für die Gastronomie
Luca Pay soll Deutschland in das Zeitalter der digitalen Bezahlung überführen. Daher bietet luca seinen digitalen Bezahldienst neben der Gastronomie nun auch für den Einzelhandel an. Um Betreiber weiter zu entlasten, erlässt luca bis Jahresende sämtliche Zahlungsgebühren.
Initiative BioBitte
Initiative BioBitte
Mehr Bio in den Kantinen des Bundes
Beim digitalen Dialogforum der Initiative BioBitte tauschten sich mehr als 60 Akteure aus Praxis und Verwaltung über die Erfolgsfaktoren für einen höheren Bio-Anteil in den Bundeskantinen aus. Vorträge, Beispiele erfolgreicher Praxis und ein Fachgespräch zeigten Herausforderungen und Chancen für eine nachhaltige Verpflegung in den Bundesbehörden auf, die bis zum Herbst in vier weiteren Veranstaltungen vertieft werden.
Dorint Hospitality & Innovation
Dorint Hospitality & Innovation
Atempausen mit „DeinYOGA für Business“
Mit „DeinYOGA für Business“ bietet die Dorint Gruppe ab sofort in vielen Häusern maßgeschneiderte Yoga- und Meditationseinheiten mit unterschiedlichen Schwerpunkten an, um Körper und Geist zu entspannen und so die Konzentration bei Tagungs- und Veranstaltungsgästen wieder zu stärken.
