Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Die Currywurst als Emoji aufs Handy? Dafür setzt sich jetzt der Gastronom Tim Koch ein. Er hat beim zuständigen Unicode Emoji Subcommittee einen Antrag eingereicht.
Antrag
Gastronom kämpft für das Currywurst-Emoji
Die Currywurst als Emoji aufs Handy? Dafür setzt sich jetzt der Gastronom Tim Koch ein. Er hat beim zuständigen Unicode Emoji Subcommittee einen Antrag eingereicht.
Umsatzzahlen
Umsatzzahlen
MHP Hotel AG mit Konzernüberschuss
Trotz starker Corona-Einschränkungen konnte die MHP Hotel AG für das operative Geschäft 2021 einen Konzernüberschuss erzielen. Dabei hat das Unternehmen den vorläufigen Wert sogar noch übertroffen.
Messe
Messe
Whisk(e)y-Messe 2023 in Planung
Nach dem Erfolg von The Village im vergangenen Jahr, steht nun bereits der Termin für die nächste Ausgabe der Whisk(e)y-Messe Nürnberg fest.
In-vitro-Fleisch
In-vitro-Fleisch
Wiesenhof-Chef fordert Freigabe für Fleisch aus der Petrischale
Wiesenhof-Chef Peter Wesjohann fordert von der EU die Freigabe für den Verkauf von Fleisch aus der Petrischale. Sollte eine Ausweitung der Produktion möglich sein, kann er sich den Bau einer Fabrik für „Cultivated Meat“ in Deutschland vorstellen.
Auszeichnung
Auszeichnung
Best Western Hotels erhalten Travelers‘ Choice Award
Auch in diesem Jahr hat Tripadvisor die aus Kundensicht besten Hotels weltweit ausgezeichnet. Mehr als 1.400 Hotels der BWH Hotel Group haben dabei den Award erhalten. Damit gehören die Häuser zu den besten zehn Prozent aller Hotels auf dem weltweiten Reiseportal.
Klage
Klage
Adlon-Nachfahren wollen ihr Luxushotel zurück
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde die Familie Adlon enterbt. Doch war die Enteignung des Hotels am Brandenburger Tor rechtmäßig? Felix Adlon, Ur-Ur-Enkel des Adlon-Erbauers, hat neue Beweise und klagt nun vor Gericht.
Nachhaltigkeitsinitiative
Nachhaltigkeitsinitiative
Bio-Zertifizierung auf der Speisekarte
In den Küchen der Deutschen ist Nachhaltigkeit eine wichtige Zutat. Doch lassen sich nachhaltige Konzepte auch in der Gastronomie erfolgreich umsetzen? Wie es funktionieren kann, zeigen beispielhaft die „BIO-Spitzenköche,“ eine Initiative im Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN).
Althoff Collection
Althoff Collection
Althoff Dom Hotel Köln plant Neueröffnung
Ende 2023 soll das traditionsreiche Althoff Dom Hotel Köln seine Neueröffnung feiern. Als General Manager wird Robert Kmita bereits am 1. Oktober 2022 das Pre-Opening starten.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Ikea testet vertikale Farmen
In den Kundenrestaurants von drei Einrichtungshäusern testet Ikea das Angebot vertikaler Farmen von Infarm. Ziel ist es, Ikea-Mitarbeiter und -Kunden zu einem gesünderen und nachhaltigeren Leben zu inspirieren.
