Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Kulinarik auf höchstem Niveau: Nach langer Zeit der Abwesenheit präsentierte der Gourmetführer 2025 erstmals wieder eine Restaurantauswahl für die Alpenrepublik. Auch 2026 sollen wieder Sterne verliehen werden.
Restaurantführer
Guide Michelin Österreich 2026: Bald wird die neue Restaurantauswahl präsentiert
Kulinarik auf höchstem Niveau: Nach langer Zeit der Abwesenheit präsentierte der Gourmetführer 2025 erstmals wieder eine Restaurantauswahl für die Alpenrepublik. Auch 2026 sollen wieder Sterne verliehen werden.
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Ruff’s Burger eröffnet Restaurant im Cineplex Erding
Burger und Kino unter einem Dach: Ruff’s Burger eröffnet am 20. März einen neuen Standort – und das direkt im Cineplex Erding. Es ist bereits der zweite Standort der Marke in der Stadt.
Fachmesse
Fachmesse
Internorga 2026 startet in Hamburg
Es ist endlich so weit: In Hamburg öffnet die Internorga wieder ihre Tore. Auch in diesem Jahr bietet die internationale Leitmesse für Hospitality und Foodservice ein umfangreiches Programm mit Kongressen, Bühnenformaten und Wettbewerben und liefert spannende Impulse für Gastronomie, Hotellerie und Foodservice.
Rebranding
Rebranding
Letztes Ghotel hotel & living wird zu Four Points Flex by Sheraton
Das Rebranding ist abgeschlossen: Mit der Eröffnung des Four Points Flex by Sheraton Kiel hat die The Chocolate on the Pillow Group den letzten ehemaligen „Ghotel hotel & living“-Standort in die neue Marke überführt. Damit endet zugleich die mehr als 30-jährige Geschichte der Marke Ghotel hotel & living.
HOGAPAGE-Interview
HOGAPAGE-Interview
Energiewende im Gastgewerbe: Wie Hotels und Restaurants profitieren können
Steigende Energiekosten und neue Vorgaben setzen Hotels und Restaurants unter Druck. Doch kluge Maßnahmen zur Energieeffizienz bieten Einsparpotenzial und Wettbewerbsvorteile. Im Interview mit HOGAPAGE erklärt Philip Gutschke von der wattline GmbH, wie Betriebe die Energiewende erfolgreich meistern können und sogar davon profitieren.
Wachstum
Wachstum
BWH Hotels wächst weltweit auf über 4.000 Häuser
Die BWH Hotels setzen ihren Wachstumskurs fort: Das globale Hotelnetzwerk meldet mehr als 430 neue Hotels und Projekte weltweit. Besonders Nordamerika, Europa und aufstrebende Märkte in Asien treiben die Expansion voran.
1.000 Bäume
1.000 Bäume
Transgourmet-Baumpflanzaktion in Berlin
Für mehr Klimaschutz: Transgourmet hat im Berliner Forstrevier Stolpe gemeinsam mit Kunden, Partnern und Lieferanten rund 1.000 Bäume gepflanzt. Die Aktion ist Teil der Klimaschutzinitiative des Unternehmens und soll die Waldökosysteme in der Region stärken.
Verbraucherschutz
Verbraucherschutz
EU-Parlament beschließt mehr Rechte für Pauschalreisende
Die EU will Rechte von Reisenden bei Pauschalreisen stärker schützen. Nun stimmte das Parlament in Straßburg für neue Regelungen. Für touristische Betriebe wie Hotels und Ferienunterkünfte könnten sich daraus indirekt Veränderungen bei Buchungen und Stornierungen ergeben.
Initiative
Initiative
„Ich kann kochen!“ ruft März zum Monat der gesunden Ernährung aus
Mehr Kochkompetenz für Kinder: Die Ernährungsinitiative „Ich kann kochen!“ erklärt den März zum Monat der gesunden Ernährung. Unter dem Motto #LasstUnsKochen sollen Kinder gemeinsam mit Eltern, Kitas und Schulen spielerisch den Umgang mit Lebensmitteln lernen.
