Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Von Innovation bis Generation Z: Beim 12. Frauenforum Foodservice stehen zentrale Zukunftsthemen der Branche im Fokus. Auf der Agenda stehen unter anderem Innovation, Markenführung, moderne Führung und der Wertewandel in der Arbeitswelt.
Austausch
Frauenforum Foodservice 2026 nimmt Zukunftsthemen in den Blick
Von Innovation bis Generation Z: Beim 12. Frauenforum Foodservice stehen zentrale Zukunftsthemen der Branche im Fokus. Auf der Agenda stehen unter anderem Innovation, Markenführung, moderne Führung und der Wertewandel in der Arbeitswelt.
Produktlaunch
Produktlaunch
Burger King bringt Plant-based Crispy Chicken auf die Speisekarte
Burger King Deutschland erweitert sein pflanzliches Angebot: Ab dem 15. September kommt erstmals ein Plant-based Crispy Chicken Patty auf die Speisekarte. Entwickelt wurde die Neuheit gemeinsam mit The Vegetarian Butcher.
Portfolioausbau
Portfolioausbau
Leonardo Hotels übernimmt vier Revo-Häuser
Vier Hotels, drei Städte: Leonardo Hotels Central Europe baut sein Deutschlandgeschäft weiter aus und übernimmt zeitgleich zwei Häuser am Berliner Alexanderplatz sowie jeweils ein Hotel in Düsseldorf und Dortmund.
Personalie
Personalie
The Florentin hat einen neuen Küchenchef
Im Frankfurter Haus der Althoff Collection übernimmt ein 35-Jähriger die kulinarische Leitung. Saisonale Produkte und japanische Einflüsse prägen seine Handschrift.
Restrukturierung
Restrukturierung
Revo-Insolvenz nähert sich dem Abschluss
Für 154 der 178 insolventen Revo-Hotels sind Käufer gefunden. Bis Anfang Oktober sollen fünf internationale Hotelgruppen und weitere Investoren die Häuser übernehmen. Damit nähert sich eines der größten und komplexesten Insolvenzverfahren der letzten Jahre seinem Abschluss.
Neupositionierung
Neupositionierung
Neustart für das ibis Paderborn City
Frischer Look, neuer Hoteldirektor: Das ibis Paderborn City startet nach einer Komplettmodernisierung neu durch. Neben einem neuen Zimmer- und Lobbykonzept übernimmt ein neuer General Manager die Leitung des Hauses.
Grand Opening
Grand Opening
Hampton by Hilton Salzburg Messe ist eröffnet
Die österreichische Schiehser Hotel Gruppe wächst weiter und expandiert in die Mozartstadt: Mit dem Hampton by Hilton Salzburg Messe hat sie nun ihr 22. Haus eröffnet.
Branchenanalyse
Branchenanalyse
Tourismusbarometer: Anspruchsvolle Besucher – Gastgewerbe vor Herausforderungen
Hotels und Gaststätten in Rheinland-Pfalz sehen sich einer Reihe von Herausforderungen gegenüber. Das Tourismusbarometer 2026 listet einige auf und gibt Empfehlungen für die Branche.
Personalie
Personalie
NordCap verstärkt sein Team in Vertrieb und Pizzatechnik
Seit September übernimmt ein früherer Corporate Chef Aufgaben rund um Pizzaöfen. Zusätzlich wird die regionale Vertriebsleitung Nord-Ost neu besetzt.
