Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Das AfD-Bundestagswahlprogramm fordert unter anderem stärkere Grenzkontrollen sowie einen Austritt Deutschlands aus dem Euro-System. Der Bundesverband der Deutschen Tourismuswirtschaft sieht hierin Risiken für zentrale Geschäftsgrundlagen der Branche.
Verbandsposition
Tourismuswirtschaft warnt vor Folgen zentraler AfD-Positionen für den Tourismus
Das AfD-Bundestagswahlprogramm fordert unter anderem stärkere Grenzkontrollen sowie einen Austritt Deutschlands aus dem Euro-System. Der Bundesverband der Deutschen Tourismuswirtschaft sieht hierin Risiken für zentrale Geschäftsgrundlagen der Branche.
Einblicke
Einblicke
Küchenparty im Greta Oto Frankfurt
Beim „Full Kitchen Event“ im Greta Oto Frankfurt standen Live-Cooking, lateinamerikanische Gerichte und der direkte Austausch mit dem Team im Mittelpunkt. Zugleich rückte MHP die Rolle eigenständiger Restaurantkonzepte in seinen Häusern in den Fokus.
Neupositionierung
Neupositionierung
Enoteca im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg ist zurück
Nach umfassender Renovierung setzt das italienische Restaurant auf ein überarbeitetes Gastrokonzept, eine veränderte Speisekarte und eine Wein-Boutique. Im Mittelpunkt stehen gemeinsames Genießen und eine zeitgemäße Cucina Italiana.
Statistik
Statistik
Gastgewerbeumsatz steigt im Juli
Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Juli gegenüber dem Vormonat wieder mehr umgesetzt. Im Vergleich zum Vorjahresmonat bleibt die Entwicklung preisbereinigt jedoch im Minus – besonders in der Gastronomie.
Portfolioerweiterung
Portfolioerweiterung
A-Rosa Tegernsee ist offiziell eröffnet
Mit dem neuen Standort wächst das Portfolio der Marke auf 13 Hotels und Resorts – zugleich stärkt die DSR Hotel Holding ihre Präsenz in der Ferienhotellerie.
Fachkräftesicherung
Fachkräftesicherung
Frank Schwarz Gastro Group hält an Ausbildung fest
Steigende Kosten, zunehmende Bürokratie, Fachkräftemangel und eine weiterhin angespannte wirtschaftliche Lage stellen viele mittelständische Unternehmen vor große Herausforderungen. Für die Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) ist das jedoch kein Grund, bei der Ausbildung junger Menschen den Rotstift anzusetzen – im Gegenteil.
Betriebsgastronomie
Betriebsgastronomie
R+V Versicherung eröffnet neues Betriebsrestaurant „La Piazza“
Gastronomie und Konferenzbetrieb greifen bei „La Piazza“ direkt ineinander: Das neue R+V-Betriebsrestaurant in Wiesbaden verbindet Gastronomie, Meetingkultur und modernes Arbeiten.
Personalie
Personalie
Langjährige Mitarbeiterin leitet das Essential by Dorint Köln-Junkersdorf
Die Dorint Hotelgruppe entwickelt gezielt Führungstalente aus den eigenen Reihen: Natascha Bußhoff übernimmt die Leitung des Essential by Dorint Köln-Junkersdorf. Die 35-Jährige ist bereits seit 2010 für das Unternehmen tätig.
Zukunftskonzept
Zukunftskonzept
Erstes deutsches Robotik-Restaurant hat eröffnet
Am Leipziger Hauptbahnhof geht ein neues Gastronomiekonzept an den Start: Robyn’s ist das erste deutsche Restaurant, in dem Roboter frische Speisen und Getränke weitgehend autonom zubereiten.
