Über Kristina Presser
Das aktuell ab Juli 2020 geltende Ende des Mieter-Kündigungsschutzes belastet die Hotellerie massiv. Während Politiker über eine Verlängerung streiten, haben Hotelgruppen in Deutschland nun einen Brandbrief nach Berlin geschickt und verdeutlichen den Ernst der Lage.
Initiative Deutsche Hotellerie
„Sollen wir Mitarbeitergehälter oder Mieten zahlen?“
Das aktuell ab Juli 2020 geltende Ende des Mieter-Kündigungsschutzes belastet die Hotellerie massiv. Während Politiker über eine Verlängerung streiten, haben Hotelgruppen in Deutschland nun einen Brandbrief nach Berlin geschickt und verdeutlichen den Ernst der Lage.
Lockerungen für die Gastro
Lockerungen für die Gastro
Saarland: Thekenbetrieb in Gaststätten wieder erlaubt
Seit Sonntag gelten im Saarland weitere Lockerungen für die Gastronomie. Es gibt Neues zum Thekenbetrieb, aber auch zur Sperrstunde und Maskenpflicht. Außerdem sollen stufenweise Veranstaltungen wieder zugelassen werden.
Gerichtsverhandlung
Gerichtsverhandlung
Klage gegen Niedersachsen: Kaum Chancen für Gastwirt
Weil er sein Restaurant coronabedingt schließen musste und so ein „Sonderopfer“ brachte, fordert ein Gastwirt aus Niedersachsen Entschädigung vom Land. Jetzt machte der Vorsitzende Richter deutlich, dass kein „grandioser Sieg“ zu erwarten sei.
Fleischindustrie
Fleischindustrie
Endet jetzt die Billigfleisch-Ära?
Es brauchte erst Corona-Ausbrüche in Schlachtbetrieben, um Billigfleisch und dortige Arbeitsbedingungen (erneut) scharf zu kritisieren. Jetzt liegen die Themen wieder prominent auf den Tischen der Politiker. Auch Verbraucher wünschen sich, laut Umfrage, schärfere Gesetze.
BestWestern
BestWestern
Sternerestaurant eröffnet Pop-up-Ableger
Das Ulmer 1-Sterne-Restaurant Siedepunkt rund um Küchenchef Christoph Hormel kommt für vier Abende in das neue Aiden by BestWestern Biberach.
Graz
Graz
Konstantin Filippou eröffnet neues Kantinen-Café-Konzept
Auf dem neuen Merkur Campus in Graz hat der österreichische Spitzenkoch ein neues Gastronomie-Konzept verwirklicht: die Arravané Kantina und das Arravané Kafé. Eröffnet wird Anfang Juli 2020.
Corona-Krise
Corona-Krise
Münchner 2-Sterne-Restaurant schließt final
Mit sofortiger Wirkung hat das Zwei-Sterne-Restaurant „Werneckhof by Geisel“ in Schwabing nun endgültig geschlossen. Die coronabedingten Auflagen machten den Betrieb nicht mehr rentabel.
Personalwechsel
Personalwechsel
Parkhotel Bremen: Steffen Eisermann neuer Direktor
Das Luxushaus der Hommage Luxury Hotels Collection wurde für rund zehn Millionen frisch Renoviert. Frischen Wind bringt außerdem ein neuer Gastgeber.
Eröffnung
Eröffnung
Neues Boardinghaus für Münchens Süden
Es setzt verstärkt auf digitale Tools, Nachhaltigkeit wird großgeschrieben und seine Ausstattung spricht Langzeitgäste an: die neuen Leo Apartments Miesbach. Rund 6,5 Millionen Euro wurden dafür investiert.
